Vitigno Cabernet sauvignon

I vini del vigneto Cabernet Sauvignon possiedono una qualità eccellente, grazie all'utilizzo della denominazione Bolgheri Superiore DOC. Hanno un colore rosso rubino intenso e denso, con note di fiori e frutta. Generalmente sono prodotti con vitigni come Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot che contribuiscono ad accentuare un sapore robusto ma elegante. La gradazione alcolica può variare da 13 a 14,5%. La loro temperatura di servizio ottimale è 18-20°C. I vini Cabernet Sauvignon hanno un aroma duraturo e un gusto complesso caratterizzato da sentori di liquirizia, vaniglia o caffè.



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