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Tenuta di Trinoro Le Cupole 2021
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Tenuta Di Trinoro Le Cupole
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Nome: Le Cupole
Regione: Toscana
Cantina: Tenuta Di Trinoro
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Cabernet sauvignon , Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Temperatura di servizio: 18/20 °c
Gradazione alcolica: 15.0%
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Prezzo più basso
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Prezzo medio
47.56 €
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Prezzo più alto
78.90 €
restaurantAbbinamenti
Le Cupole 2020 si presta ad essere abbinato con piatti di selvaggina, ma anche con formaggi stagionati e piatti di carne rossa.
descriptionDescrizione
Il Le Cupole di Tenuta di Trinoro è un vino esuberante e ricco di frutta, caratterizzato da un vivace colore che colpisce fin dal primo impatto. Prodotto nella splendida Val d'Orcia Toscana, questo Supertuscan rappresenta un perfetto equilibrio tra qualità e prezzo, rendendolo l'ideale per cene formali in compagnia di amici appassionati.
Le Cupole nasce da un sapiente assemblaggio di vitigni internazionali, quali Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, che hanno trovato terreno fertile in Toscana. La predominanza del Cabernet Franc conferisce al vino la sua inconfondibile personalità. Le uve utilizzate provengono da vigneti di oltre vent'anni situati tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, assicurando una qualità eccellente.
La fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio, con una macerazione di circa 15 giorni a contatto con le bucce. Successivamente, il vino affina per 8 mesi in barrique, completando il processo di maturazione e arricchendo il suo bouquet aromatico.
Le Cupole di Trinoro Vini Franchetti è il "fratello minore" del Tenuta di Trinoro, ottenuto dall'assemblaggio degli stessi vitigni ma provenienti da vigne più giovani e su terreni più profondi. La prima vendemmia risale al 1995 e, da allora, il vino è diventato un classico tra i super-tuscan più accessibili.
Il Rosso Toscano 'Le Cupole' 2019 di Tenuta Trinoro si abbina splendidamente con carne rossa (4/5), formaggi (4/5) e presenta una buona corposità (4/5). Può accompagnare anche carne bianca (3/5), cibi speziati (3/5) e aperitivi (3/5), mentre risulta meno indicato per pesce (2/5) e dolci (1/5). L'acidità del vino è equilibrata, con un punteggio di 3/5.
In conclusione, il Le Cupole di Tenuta di Trinoro è un eccellente esempio di Supertuscan, versatile e dal rapporto qualità-prezzo invidiabile. Perfetto per impreziosire una cena formale tra amici appassionati, questo vino saprà conquistare il palato di chi lo assaggia grazie alla sua esuberanza e ricchezza di frutta.
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Le Cupole Tenuta Di Trinoro 2021
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 3 / 5
Il gusto di Le Cupole 2020 è deciso e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra morbidezza e tannini robusti, che ne fanno un vino di grande personalità e carattere.
wine_barCantina Tenuta Di Trinoro
La Tenuta Di Trinoro è una delle cantine più prestigiose e rinomate della Toscana, fondata nel 1991 dal celebre enologo Andrea Franchetti. Situata nella magnifica Val d'Orcia, questa cantina produce vini di alta qualità, grazie alla cura e attenzione prestata in ogni fase della produzione.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Le Cupole 2020 ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enologica, che ne ha elogiato la straordinaria qualità e l'eccezionale equilibrio gustativo.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo vino sono la sua eleganza, la sua complessità aromatica e il suo gusto pieno e avvolgente, che conquista anche i palati più esigenti.
paletteColore
Il colore di Le Cupole 2020 è un intenso rosso rubino, che richiama immediatamente alla mente i paesaggi suggestivi della Toscana.
wine_barProfumo
Il profumo di questo vino è caratterizzato da note di frutta rossa matura, arricchite da nuance speziate che gli conferiscono una straordinaria complessità aromatica.
menu_bookRicetta consigliata
Per un abbinamento perfetto con Le Cupole 2020, si consiglia di preparare un delizioso filetto di cervo in crosta di mandorle.
Ingredienti:
- 4 filetti di cervo
- 80 gr di mandorle pelate
- 1 uovo
- 50 gr di farina
- sale e pepe q.
b.
- olio extravergine di oliva
Preparazione:
1.
Tritare finemente le mandorle e metterle in un piatto.
2.
In un altro piatto sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.
3.
Infarinare i filetti di cervo e poi passarli nell'uovo sbattuto e infine nella granella di mandorle.
4.
Scaldate l'olio extravergine di oliva in una padella e cuocete i filetti di cervo per 3-4 minuti per lato.
5.
Servite i filetti ben caldi accompagnati da un bicchiere di Le Cupole 2020.
cakePer quali occasioni
Le Cupole 2020 è un vino perfetto per le occasioni speciali, da gustare in compagnia di amici e parenti, o per celebrare un anniversario o una ricorrenza importante. Grazie alla sua eleganza e al suo gusto deciso, questo vino è adatto anche per regali di grande valore.
