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Terre Di San Leonardo Tenuta San Leonardo 2020
starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione
Nome: Terre
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: San Leonardo
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: Cabernet sauvignon , Carménère, Merlot
Temperatura di servizio: 16/18 °c
Gradazione alcolica: 13.0%
flagSegnala erroreTerre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 si abbina perfettamente con primi piatti saporiti e piatti di carne alla griglia.
Il Terre di San Leonardo è un vino rosso trentino prodotto dalla prestigiosa azienda vitivinicola Tenuta San Leonardo. Questo vino si caratterizza per la sua grande freschezza ed equilibrio, grazie alle uve provenienti dalle vigne più giovani della proprietà. Con una composizione di 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Carmenère, il Terre di San Leonardo presenta una struttura leggera e una piacevole bevibilità.
Affinato per sei mesi in bottiglia, questo vino esprime rotondità ed armonia, con una personalità intensa ed elegante. Il bouquet è ampio e persistente, con profumi di frutta rossa, prugne e spezie. Al palato, il Terre di San Leonardo è asciutto, morbido e equilibrato, con una valente struttura tannica e note erbacee asciutte e piacevolmente amarognole.
Il Terre di San Leonardo è un elegante taglio bordolese classico, definito come "un monumento a Bordeaux in terra italiana". Rispetto al San Leonardo, suo fratello maggiore, il Terre di San Leonardo ha un invecchiamento più breve: l'80% del vino riposa per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, mentre il 20% affina in barrique per 6 mesi. Questo processo conferisce al vino una forte personalità e un carattere longevo, capace di evolvere e affinare in bottiglia per più di 5 anni.
Il colore del Terre di San Leonardo è un rosso rubino brillante, e il suo bouquet fruttato è percorso da note erbacee. Il palato è ammaliato dall'equilibrio perfetto tra morbidezza, sapidità e trama tannica, rendendo la degustazione un'esperienza piacevole e soddisfacente.
Ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, carne bianca e formaggi a pasta tenera, il Terre di San Leonardo si abbina bene anche a cibi speziati e può essere gustato a tutto pasto. La raccolta delle uve avviene in ottobre, e la vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio, seguita da un invecchiamento in botti di rovere e barrique.
In conclusione, il Terre di San Leonardo è un vino rosso di inconfondibile stoffa, caratterizzato da intensità, raffinatezza ed eleganza. Ideale per gli amanti dei vini rossi e delle tradizioni vitivinicole italiane, questo vino è una scelta eccellente per tutti coloro che cercano un'esperienza di degustazione di alta qualità.
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Terre Di San Leonardo Tenuta San Leonardo 2020
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Tenuta San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Terre
In bocca, il vino è morbido e vellutato, con una struttura importante e un finale lungo e persistente.
La cantina San Leonardo, fondata nel 1724, si estende su una superficie di circa 300 ettari e rappresenta una delle realtà vitivinicole più importanti d'Italia.
Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 ha ottenuto un grande successo presso la critica specializzata, che ha apprezzato la complessità e l'eleganza di questo vino.
I punti di forza di Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 sono la sua eleganza, la sua complessità e la sua struttura, che lo rendono un vino perfetto per i palati più esigenti.
Il vino presenta un colore rosso rubino brillante.
Al naso, Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 regala intensi profumi di frutti di bosco, spezie e cacao.
Per esaltare le caratteristiche di Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019, si consiglia di preparare un risotto ai funghi porcini seguendo questa semplice ricetta:
Ingredienti:
320 g di riso Carnaroli, 400 g di funghi porcini, 1 scalogno, 60 g di burro, 80 g di parmigiano reggiano, 1 lt di brodo vegetale, sale e pepe q.
b.
Preparazione:
Pulire i funghi e tagliarli a fette sottili.
In una padella far rosolare lo scalogno tritato con il burro, aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 5 minuti.
Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, quindi iniziare ad aggiungere il brodo vegetale a poco a poco, mescolando di continuo.
Quando il riso sarà cotto, mantecare con il parmigiano reggiano e aggiungere i funghi.
Servire caldo.
Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 è un vino perfetto per occasioni speciali, come cene importanti e regali di pregio, ma si presta anche ad essere gustato in momenti di relax, magari in compagnia di amici o parenti. La sua complessità e la sua eleganza, infatti, ne fanno un vino adatto ad ogni occasione.
Ottimo bicchiere di vino🍷. Il Terre San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Terre 2019 è un vino rosso dal colore rubino brillante, prodotto dalla rinomata cantina San Leonardo nell'anno della vendemmia 2019 in Trentino Alto Adige.
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