Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

restaurantAbbinamenti

1

Pesce

2

Formaggi

3

Aperitivo

descriptionDescrizione

Il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un'icona del vino spumante italiano, realizzato con uve 100% Chardonnay provenienti dalla regione Trentino-Alto Adige. Questo Trento DOC si distingue per la sua maturazione e affinamento di 10 anni sui lieviti, conferendo al vino una struttura ed eleganza uniche. La sua storia inizia con Mauro Lunelli, che conserva per otto anni alcuni millesimi speciali, dando vita nel 1980 alla Riserva del Fondatore, dedicata a Giulio Ferrari.

Il perlage finissimo e persistente e la leggendaria mineralità e freschezza ne fanno un vino di riferimento per gli appassionati di Chardonnay spumantizzato. Il bouquet complesso presenta note di acacia, biancospino, agrumi, nocciola, mandorla e cioccolato bianco. L'assaggio è sontuoso, complesso e freschissimo, con una lunghissima persistenza.

Il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1995 è un altro esempio della maestria di questa cantina, con 16 anni di affinamento sui lieviti. Il colore paglierino brillante con riflessi dorati anticipa un bouquet straordinariamente complesso, con note floreali, frutta tropicale, agrumi, frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco, incenso e spezie. In bocca, il vino mostra una personalità estremamente complessa e grande eleganza, con un equilibrio perfetto tra vitalità e suadenza.

La Riserva del Fondatore "Giulio Ferrari" Brut Rosé è un Trento Spumante prodotto con un blend di Pinot Nero (80%) e Chardonnay, che si pone ai vertici della denominazione regionale e aspira a diventare l'icona delle bollicine italiane rosate. Con 132 mesi (11 anni) di affinamento sui lieviti, questo spumante offre emozioni vibranti e una viva sapidità, culminando in un finale lunghissimo.

Il Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari rappresenta l'arte spumantistica italiana fondata da Giulio Ferrari all'inizio del Novecento e proseguita dalla famiglia Lunelli. Questo prestigioso spumante è una leggenda liquida che simboleggia non solo un terroir, ma una tipologia di vino, guadagnandosi un posto nell'Olimpo delle bollicine mondiali.

In sintesi, il Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un vino spumante di riferimento per gli appassionati di Chardonnay, con una struttura ed eleganza uniche e una storia affascinante che ne fanno un'icona delle bollicine italiane. Perfetto in abbinamento con piatti di pesce, formaggi e come aperitivo, questo vino è pronto a stupire ora e a continuare ad evolversi per almeno altri 10 anni.

reviewsCosa ne pensano gli utenti

Il vino Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è un prodotto eccellente proveniente dal Trentino Alto Adige, un'area viticola di altissima qualità e selezione. Prodotto nella vendemmia 2009 dalla cantina Ferrari, questo vino porta la denominazione 'Trento DOC' come simbolo della sua tradizione e qualità. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da piacevoli riflessi dorati e da un perlage incessante, che denota le caratteristiche di un vino ben equilibrato. Un'opzione top per gli amanti del vino. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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