Nino Franco Brut


Foto Nino Franco Brut
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starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione

Nome: Brut

Regione: Veneto

Cantina: Nino Franco

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Vitigno: Glera

Temperatura di servizio: 6/8 °c

Gradazione alcolica: 11.0%

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restaurantAbbinamenti

Questo vino si abbina perfettamente con antipasti leggeri, come bruschette con pomodorini, verdure grigliate e insalate. È anche un ottimo accompagnamento per piatti di pesce e frutti di mare.

descriptionDescrizione

Il Nino Franco Brut è un vino prodotto in Veneto, tra i Colli di Conegliano, che nasce dalla storica azienda della famiglia Ceschin. La ricerca dell'eccellenza e la tradizione di famiglia si riflettono in questo vino, che si caratterizza per le sue note di fiori, mela, pera e agrumi. Realizzato con uve 100% Glera provenienti dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica, questo vino viene vinificato con il Metodo Charmat, che gli conferisce una bollicina fine e persistente e una texture molto cremosa.

Il colore del Nino Franco Brut è un brillante giallo paglierino. Al naso, si percepiscono sentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano anche al palato, regalando sensazioni di sapidità e freschezza. La sua vivacità e i suoi aromi fruttati lo rendono un ottimo compagno per aperitivi e per piatti a base di pesce, verdure e carni bianche. La temperatura di servizio ideale è tra i 6° e gli 8° C.

Lo spumante veneto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Riva di San Floriano” è uno dei fiori all’occhiello della gamma realizzata da Nino Franco. Si tratta infatti di una precisa espressione del terroir di Riva di San Floriano, dove si trovano i vigneti di Glera che ne danno origine. Questo vino è un millesimato dal perlage fine ed elegante, che invita a bere più di un sorso.

Il “Rive di San Floriano” Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut è realizzato con uve Glera in purezza, provenienti dai vigneti di Riva di San Floriano. Questo cru è fortemente vocato alla produzione di bollicine venete di alta qualità, e il vino ne è una testimonianza eccellente. Il Prosecco “Rustico” di Nino Franco, invece, è uno spumante Brut prodotto con uve Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. Questa etichetta esprime in modo genuino la migliore tradizione del Prosecco, esaltando gli aromi fruttati dell’uva e offrendo una spuma briosa e cremosa, con un sorso fresco e vivace.

In conclusione, il Nino Franco Brut è un vino che rappresenta l'eccellenza e la tradizione della famiglia Ceschin, con la sua vivacità e i suoi intensi aromi fruttati. Perfetto per aperitivi e abbinamenti con pesce, verdure e carni bianche, è un vino che conquista per la sua bollicina fine e persistente e la sua freschezza.

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wine_barGusto

Icona Corposità>
Corposità: 3 / 5
Icona Acidità>
Acidità: 3 / 5

Al palato, il Nino Franco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è secco e fresco, con una piacevole acidità che lo rende molto dissetante. La persistenza delle sue bollicine lo rende un vino molto piacevole da degustare.

wine_barCantina Nino Franco

La cantina Nino Franco produce questo vino che ha una gradazione alcolica del 11.0% e viene servito ad una temperatura tra i 6 e gli 8 gradi Celsius.

emoji_eventsCosa ne pensa la critica

La critica enologica ha elogiato questo vino per la sua freschezza e acidità bilanciate, per la sua eleganza e la sua finezza di bollicine.

boltPunti di forza

Uno dei punti di forza del Nino Franco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è la sua capacità di adattarsi ad una vasta gamma di abbinamenti grazie alla sua freschezza e leggerezza. Inoltre, il metodo charmat utilizzato nella produzione dà al vino una spuma fine e persistente.

paletteColore

Il colore giallo paglierino tenue e brillante del vino lo rende molto attraente alla vista.

wine_barProfumo

L'aroma del vino è fresco e fruttato, con note di mela matura, pera e pesca.

menu_bookRicetta consigliata

Un abbinamento perfetto per il Nino Franco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut potrebbe essere un piatto di linguine alle vongole.
Per prepararlo, in una padella si fa soffriggere uno spicchio di aglio con olio extravergine di oliva.
Aggiungere poi le vongole, coprire e lasciar cuocere fino a quando si apriranno.
Cuocere le linguine in acqua salata, scolarle e aggiungerle alla padella con le vongole.
Mescolare bene e servire caldo, accompagnato da un bicchiere di Nino Franco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut.

cakePer quali occasioni

Questo vino è perfetto per accompagnare un aperitivo con gli amici, una cena di pesce o una serata romantica. La sua freschezza e leggerezza lo rendono molto versatile e adatto ad una vasta gamma di occasioni.

reviewsCosa ne pensano gli utenti

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Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione

Il Nino Franco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut è un vino effervescente di colore giallo paglierino tenue e brillante con sottili bollicine. Prodotto nella regione Veneto sotto la denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, la sua vinificazione include la pigiadiraspatura, la decantazione statica, la fermentazione in acciaio e la rifermentazione in autoclave seguendo il metodo charmat o martinotti.

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