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FOSS MARAI Valdobbiadene brut "strada di guia 109" docg
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Foss Marai Strada di Guia 109 Brut
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Nome: Strada di Guia 109 Brut
Regione: Veneto
Cantina: Foss Marai
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigno: Glera
Temperatura di servizio: 6/8 °c
Gradazione alcolica: 11.0%
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Prezzo più basso
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Prezzo medio
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Prezzo più alto
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restaurantAbbinamenti
Lo Strada di Guia 109 Brut si presta ad una grande varietà di abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e alla sua eleganza. In particolare, si consiglia di accompagnarlo con insaccati di terra o con piatti di pesce, per esaltarne al meglio le sue note aromatiche.
descriptionDescrizione
Il Foss Marai Strada di Guia 109 Brut è un Prosecco prodotto da una delle cantine più apprezzate nel mondo del Prosecco, Foss Marai. Questo spumante esalta le caratteristiche del vitigno Glera, offrendo una notevole ampiezza di profumi e una nota fruttata tipica del Prosecco. La sua beva fresca e irresistibile lo rende perfetto da bere in momenti di festa ed allegria.
Il Prosecco "Strada di Guia 109" è prodotto nella zona di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, in Veneto. Le uve Glera utilizzate provengono da vigne situate a circa 300 metri di altitudine sulla collina di Cartizze, che gode di condizioni pedoclimatiche eccezionali. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni caratterizzati da suoli rocciosi che spingono la vite a rese molto basse, contribuendo ad aumentarne la qualità.
La cantina Foss Marai è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 60 ettari vitati. Essa ha deciso di puntare sulla qualità e sull'eleganza, ma anche sulla fedeltà alle caratteristiche di un territorio celebre e vocato alla produzione di vini spumanti, conquistandosi un ruolo da protagonista nella scena italiana e internazionale.
Il "Strada di Guia 109" Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut presenta un profumo accattivante di frutta acerba e di fiori d'acacia caratteristici dell'uva Prosecco. Il gusto è equilibrato, dove acidità e residuo zuccherino si fondono in un'unica piacevole armonia. Questo spumante è gentile come aperitivo, ma si adatta anche a piatti di pesce e formaggi delicati.
Il Foss Marai Strada di Guia 109 Brut è un Prosecco meno conosciuto, ma non per questo meno apprezzato. La sua versione Brut propone un prodotto dal profumo accattivante di frutta acerba, in perfetta armonia con i sentori floreali del Prosecco e con equilibrio al gusto, dove l'acidità e il residuo zuccherino si fondono in un'unica sensazione di carezza al palato. Con il suo colore bianco e un tenore alcolico dell'11%, questo Prosecco è un'ottima scelta per un aperitivo o un pasto leggero e fresco.
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Strada Di Guia 109 Brut Foss Marai Prosecco Di Valdobbiadene Docg Cl 75
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Al palato, lo Strada di Guia 109 Brut si presenta con una freschezza e una vivacità uniche, in perfetto equilibrio con la sua morbidezza e la sua complessità aromatica. Si tratta di un vino di grande personalità e di grande carattere, che si fa apprezzare per la sua eleganza e la sua finezza.
wine_barCantina Foss Marai
La cantina Foss Marai rappresenta da sempre l'eccellenza del territorio veneto in ambito vitivinicolo, grazie alla passione e alla dedizione dei suoi produttori. Ogni bottiglia di Foss Marai racchiude la storia e il territorio di Conegliano Valdobbiadene, rendendola unica e inimitabile.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il vino Strada di Guia 109 Brut ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enologica, grazie alla sua grande qualità e alla sua raffinatezza. Si tratta di un prodotto apprezzato e consigliato dagli esperti del settore, che lo considerano uno dei migliori rappresentanti del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo spumante sono molteplici: dalla sua produzione secondo il metodo charmat o martinotti, alla sua rifermentazione in autoclave, fino alla scelta dei migliori grappoli di vitigno Glera, tutti fattori che contribuiscono alla sua eccezionale qualità.
paletteColore
Il colore giallo paglierino con riflessi verdolini dello Strada di Guia 109 Brut è la perfetta espressione delle migliori uve Glera del territorio veneto, che conferiscono al vino un aspetto luminoso e raffinato.
wine_barProfumo
Il profumo di questo spumante si caratterizza per le note piacevoli e fresche di frutta acerba e fiori di acacia, che lo rendono delicato e raffinato al naso.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta perfetta da abbinare al vino Strada di Guia 109 Brut potrebbe essere quella della "Spaghetti alle vongole" (dosi per 4 persone):
- 400 g di spaghetti
- 1 kg di vongole
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino
- prezzemolo fresco
- olio extravergine d'oliva
- sale qb
In una padella con un filo di olio extravergine d'oliva, fare soffriggere l'aglio e il peperoncino a fuoco basso.
Aggiungere le vongole e coprire con un coperchio, lasciando cuocere finché le vongole si saranno aperte.
Togliere le vongole dalla padella e filtrare il liquido di cottura.
In una pentola con abbondante acqua salata, cuocere gli spaghetti e scolarli al dente.
Unirli alle vongole, aggiungere un po' di liquido di cottura delle vongole e un pugno di prezzemolo fresco tritato.
Saltare il tutto per qualche minuto, finché gli spaghetti non saranno ben conditi.
Servire caldo e accompagnare con un bicchiere di Strada di Guia 109 Brut.
cakePer quali occasioni
Lo Strada di Guia 109 Brut è un vino ideale da gustare in occasioni speciali, come cene romantiche, aperitivi eleganti o occasioni di festa. Grazie alla sua eleganza e alla sua raffinatezza, si presta ad accompagnare momenti indimenticabili in compagnia della persona amata o degli amici più cari.
