Secondo Marco Amarone della Valpolicella


Foto Secondo Marco Amarone della Valpolicella
favorite_border

starstarstarstarstar_border Valutazione: 3.9 su 5, basato su 128 recensioni

Nome: Amarone della Valpolicella

Regione: Veneto

Cantina: Secondo Marco

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Vitigno: Corvina , Corvinone, Rondinella, Altre uve autoctone

Temperatura di servizio: 18/20 °c

Gradazione alcolica: 16.0%

flagSegnala errore
trending_down
Prezzo più basso
23.10 €
trending_flat
Prezzo medio
53.37 €
trending_up
Prezzo più alto
152.99 €
shopping_cart Acquista

restaurantAbbinamenti

Il vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e secondi di carne bianca come pollo, tacchino e vitello.

descriptionDescrizione

L'Amarone della Valpolicella di Marco Speri proviene da un vigneto situato a Fumane, in Valpolicella Classica, un luogo di rara bellezza dove la vite, l'ulivo e il ciliegio trovano una naturale collocazione tra le sinuose curve collinari. Il terreno di origine vulcanica favorisce la produzione di uve con ricchezza di componenti estrattivi e aromatici, contribuendo alla freschezza e finezza dei profumi.

L'Amarone Sant'Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità, caratterizzato da un colore rosso granato intenso e un profumo etereo di frutta appassita. Al palato, si presenta corposo, caldo, avvolgente e asciutto, rendendolo un vino importante e di rara eleganza, adatto all'invecchiamento. È particolarmente indicato per abbinamenti con secondi piatti robusti di carni rosse, come brasati e cacciagione, e formaggi stagionati.

L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG di Bertani è un Amarone moderno ed equilibrato, caratterizzato da un colore rosso intenso con riflessi violacei e profumi di ciliegia matura, amarena, frutti di bosco e spezie. In bocca, offre sapori di frutti rossi e tannini morbidi che conferiscono spessore al vino.

Il Ripasso rappresenta la tradizione contadina veronese, ottenuto grazie a una antichissima pratica enologica che prevede di reintrodurre il giovane Valpolicella sulle bucce dell'Amarone. Questo vino unisce le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità con le più ricche emozioni di cioccolato e amarena riconducibili alle uve appassite.

L'Amarone della Valpolicella Il Lussurioso si presenta con un colore rosso rubino intenso, profumo di ciliegia e amarena, spezie di pepe bianco e note minerali. Il gusto è morbido, fresco ed elegante, rendendolo adatto ad abbinamenti con cacciagione, carni alla brace, brasati a lunga cottura e formaggi stagionati.

Infine, l'Amarone Secondo Marco è il risultato di una selezione di uve di Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve che vengono lasciate macerare per circa 45 giorni sulle bucce, poi affinate per 3 anni e mezzo in botti da 50 hl e infine lasciate a riposare per 12 mesi in bottiglia. Il vino presenta un colore rubino con screziature granato, un naso scuro e caldo con note di amarena sciroppata, confettura di ribes, legno di cedro, china, arancia rossa candita, menta selvatica, smalto e pellame. All'assaggio, è intenso e corposo, con marcata freschezza, tannino rotondo e persistenza sapido-balsamica, perfetto per abbinamenti con carne alla brace e formaggi stagionati.

Amazon

Sartori Casa Vinicola, Amarone della Valpolicella D.O.C.G, Rosso, 2020, Veneto, 750ml

Callmewine.com

Secondo Marco Valpolicella Superiore Classico Ripasso 2018

Callmewine.com

Secondo Marco Valpolicella Superiore Classico Ripasso 2018

Visualizza tutto

wine_barGusto

Icona Corposità>
Corposità: 5 / 5
Icona Acidità>
Acidità: 3 / 5

Il gusto dell'Amarone della Valpolicella Classico 2013 è deciso e persistente, con un'aroma di ciliegia, prugna secca e pepe nero.

wine_barCantina Secondo Marco

Il vino è prodotto dalla cantina Secondo Marco, situata nella regione del Veneto. La cantina si distingue per la sua grande passione per il territorio e la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità.

emoji_eventsCosa ne pensa la critica

La critica enologica riconosce l'eccellenza dell'Amarone della Valpolicella Classico 2013 di Secondo Marco, assegnando al vino importanti riconoscimenti.

boltPunti di forza

Tra i punti di forza di questo vino si può annoverare la sua intensità e complessità, il suo sapore deciso e la sua produzione artigianale.

paletteColore

Il colore dell'Amarone della Valpolicella Classico 2013 è un rosso rubino intenso e cupo.

wine_barProfumo

Il profumo del vino è intenso e avvolgente, con note di frutta rossa, prugna secca e spezie.

menu_bookRicetta consigliata

Un'ottima ricetta da abbinare all'Amarone della Valpolicella Classico 2013 è il brasato al vino rosso.
Per prepararlo, si deve tagliare a cubetti della carne di manzo e farla rosolare in padella con carote, cipolla e sedano.
Una volta dorata, si sfuma con il vino rosso e si aggiungono spezie come rosmarino e alloro.
Si lascia cuocere a fuoco basso per almeno 2 ore, finché la carne non risulta morbida e succosa.

cakePer quali occasioni

L'Amarone della Valpolicella Classico 2013 di Secondo Marco è perfetto per occasioni speciali come cene importanti, anniversari o compleanni. Si tratta di un vino di qualità superiore, in grado di esaltare i sapori dei piatti più prelibati e di regalare momenti di puro piacere ai palati più raffinati.

reviewsCosa ne pensano gli utenti

starstarstarstarstar_border
Valutazione: 3.9 su 5, basato su 128 recensioni

L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso rubino intenso e cupo prodotto dalla cantina Secondo Marco nell'anno della vendemmia 2013. Questo vino si presenta con una personalità forte e decisa, capace di conquistare gli amanti del vino con il suo sapore unico e inimitabile.

Molti utenti hanno elogiato l'Amarone della Valpolicella per la sua ottima qualità e il prezzo onesto. Alcuni lo considerano uno dei migliori vini rossi, un vino da intenditori e un'ottima scelta per fare un regalo.

Tuttavia, alcuni clienti hanno riscontrato discrepanze tra l'annata indicata nella descrizione del prodotto e quella effettivamente ricevuta. In generale, l'Amarone della Valpolicella è molto apprezzato e consigliato dagli utenti.

Leggi tutte le recensioni

Potrebbero interessarti questi vini