Laciviltadelbere.com
Laciviltadelbere Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG "Rustico " Nino Franco
13.00 €
shopping_cartAcquista
Nino Franco Rustico
favorite_border
starstarstarstar_halfstar_border Valutazione: 3.7 su 5, basato su 3 recensioni
Nome: Rustico
Regione: Veneto
Cantina: Nino Franco
Denominazione: Prosecco DOC
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 11.0%
flagSegnala errore
trending_down
Prezzo più basso
13.00 €
trending_flat
Prezzo medio
24.57 €
trending_up
Prezzo più alto
93.00 €
restaurantAbbinamenti
Questo spumante si presta perfettamente ad accompagnare piatti leggeri a base di pesce, come pesciolini sfiziosi o baccalà mantecato, ma anche con secondi di mare e di terra.
descriptionDescrizione
Il Prosecco "Rustico" di Nino Franco è uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. È un'etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli aromi piacevolmente fruttati dell’uva, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. Un Prosecco di grande bevibilità, molto adatto da degustare in compagnia al momento dell’aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri e delicati.
Lo spumante "Rustico" Nino Franco nasce con uve Glera provenienti dai vigneti coltivati nella zona di media e alta collina dell’area di produzione classica del Prosecco. Il clima fresco e ventilato e i terreni di matrice calcareo-argillosa, garantiscono uve dai profili aromatici intensi ed eleganti. Le uve sono pigiate in modo molto soffice e il mosto fiore viene trasferito in vasche d’acciaio a temperatura controllata per la classica vinificazione in bianco.
Il colore del Prosecco "Rustico" è un giallo paglierino brillante. Al naso, si percepiscono aromi fruttati e floreali, con note evidenti di pera Williams e fiori bianchi. Al palato, la trama è morbida, cristallina e delicata, rendendo questo spumante un'ottima scelta per l'aperitivo in accompagnamento a finger food e "cicchetti" o per antipasti leggeri e piatti delicati.
La temperatura di servizio ideale per questo Prosecco è tra i 6° e gli 8° C. Il "Rustico" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è prodotto al 100% con uve Glera provenienti da vigneti di produzione classica, situati a media altitudine. La tecnica di vinificazione utilizzata prevede la pressatura, demolizione, raffreddamento del mosto e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, seguita da una seconda fermentazione in 'cuve close' secondo il Metodo Charmat.
In termini di abbinamenti, questo Prosecco si sposa perfettamente con finger food, 'tapas', antipasti leggeri e piatti delicati, ma non è indicato per carni rosse, cibi speziati o dolci. La sua corposità e acidità sono equilibrate, rendendo questo spumante un'ottima scelta per un'ampia varietà di occasioni e gusti.
Laciviltadelbere.com
Laciviltadelbere Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG "Rustico " Nino Franco
13.00 €
shopping_cartAcquista
Amazon
Nino Franco Prosecco Rustico, 750ml
13.20 €
shopping_cartAcquista
wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 3 / 5
Al palato, il Prosecco Rustico si rivela equilibrato e fresco, con un gusto fruttato e floreale che si accompagna alla perfezione con le bollicine sottili e persistenti.
wine_barCantina Nino Franco
La cantina Nino Franco, fondata nel 1919, rappresenta una delle realtà più importanti del mondo vinicolo italiano. Situata a Valdobbiadene, nel cuore della zona di produzione del Prosecco, la cantina utilizza solo uve di alta qualità per produrre vini pregiati e di grande personalità.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica enologica ha sempre apprezzato i vini prodotti dalla cantina Nino Franco, considerandoli tra i migliori del panorama italiano e internazionale. Il Prosecco Rustico in particolare, ha ricevuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni, consolidando la sua reputazione di prodotto di alta qualità.
boltPunti di forza
Tra i punti di forza di questo vino spiccano la freschezza e la vivacità delle sue bollicine, unite ad un gusto fruttato e floreale che lo rendono perfetto per accompagnare i piatti leggeri e per aperitivi all'aperto.
paletteColore
Il Nino Franco Prosecco Rustico presenta un colore giallo paglierino tenue, con riflessi dorati e brillanti, tipici dei migliori spumanti italiani.
wine_barProfumo
Al naso, questo vino sprigiona profumi intensi e fragranti di frutta fresca, con note di pera, mela verde e fiori di acacia, che ne esaltano il carattere fresco e floreale.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare al meglio il Nino Franco Prosecco Rustico, si consiglia di preparare un piatto di pesciolini fritti in pastella leggera.
Ecco come procedere:
- Preparate la pastella con farina, acqua, lievito e sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Pulite i pesciolini, togliete le interiora e tagliateli a pezzi.
- Immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo fino a che non saranno dorati e croccanti.
- Servite i pesciolini caldi, accompagnati da una fresca e frizzante bottiglia di Prosecco Rustico Nino Franco.
cakePer quali occasioni
Il Nino Franco Prosecco Rustico è perfetto per ogni occasione, dal momento dell'aperitivo alla cena, passando per un brunch o un pranzo all'aperto. Grazie alla sua freschezza e alla vivacità delle bollicine, questo spumante rappresenta un'ottima scelta per momenti di convivialità in compagnia dei propri cari.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
starstarstarstar_halfstar_border
Valutazione: 3.7 su 5, basato su 3
recensioni
Il Nino Franco "Rustico" Prosecco DOC è un vino spumante apprezzato per il suo carattere rustico e il colore giallo paglierino tenue con vivaci bollicine. Prodotto dalla rinomata cantina Nino Franco situata nella regione del Veneto, questo pregiato vino si distingue per la sua denominazione Prosecco DOC.
Leggi tutte le recensioni
