Bellavista Grande Cuvèe Alma


Foto Bellavista Grande Cuvèe Alma
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.4 su 5, basato su 99 recensioni

Nome: Grande Cuvèe Alma

Regione: Lombardia

Cantina: Bellavista

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigno: Chardonnay , Pinot bianco, Pinot nero

Temperatura di servizio: 8/10 °c

Gradazione alcolica: 12.5%

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Essendo un vino ricco ed robusto dai sentori saprigi ed invitanti, Grande Cuvee Alma ben si abbina a piatti complessi come primi piatti a base di mare, secondi di pesce, fritture di pesce e vegetali.

descriptionDescrizione

Il Bellavista Grande Cuvée Alma Brut è un vino rappresentativo dell'essenza della Franciacorta e dell'armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. Realizzato principalmente con uve Chardonnay, seguite da Pinot Nero e una piccola quota di Pinot Bianco, questo vino viene assemblato con maestria per creare un'esperienza gustativa unica.

Uno degli elementi distintivi del Bellavista Grande Cuvée Alma Brut è la sua fermentazione e l'elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, che apportano intensità e complessità al vino. Il colore è un paglierino con riflessi verdi e un perlage fine e continuo.

I profumi del Bellavista Grande Cuvée Alma Brut sono ampi e avvolgenti, spaziando dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca, il vino è sapido e completo, fresco e vibrante, con un finale lungo e armonico.

Questo vino si abbina bene con carne bianca, pesce, formaggi e si presta perfettamente come aperitivo. La sua corposità e acidità gli conferiscono un'eccellente struttura e un carattere distintivo.

Il Bellavista Grande Cuvée Alma Brut è un'opera d'arte nel mondo del vino, frutto dell'esperienza e della passione dei produttori. La sua espressione contemporanea di sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità lo rende un vino ideale per soddisfare i gusti moderni e per celebrare le tradizioni della Franciacorta.

Infine, l'immagine del Bellavista Grande Cuvée Alma Brut riflette il suo gusto fresco, immediato e contemporaneo, creando un legame sensoriale tra l'essenza del prodotto e l'armonia della forma. Con un tenore alcolico del 12,5%, questo vino frizzante e convenzionale si distingue per la sua qualità e reperibilità.

In conclusione, il Bellavista Grande Cuvée Alma Brut è un vino che incarna la vera essenza della Franciacorta e che saprà conquistare il palato di chiunque lo degusti. Dai profumi avvolgenti alle note sapide e fresche, questo vino rappresenta un'esperienza gustativa indimenticabile.

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Bellavista Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' 37.5cl

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wine_barGusto

Icona Corposità>
Corposità: 4 / 5
Icona Acidità>
Acidità: 4 / 5

I vini freschi e minerali del Franciacorta regalano un sapore pieno, classico ed equilibrato, con una base di carattere brioso ben distinta. La sensazione di pastosità risulta piacevole al palato, accompagnato da effetti di aromaticità e di acidità che completano il quadro finale in modo meraviglioso.

wine_barCantina Bellavista

Bellavista è una cantina storica situata a Erbusco in Lombardia, che produce vini difiniti "eccellenti" con il metodo Franciacorta. Questa cantina ha vinto numerosi premi nel corso degli anni e apprezzata per la sua passione ed esperienza nella produzione di vino di pregio, oltre ad avere un ampio assortimento di prelibati vini DOCG.

emoji_eventsCosa ne pensa la critica

Grande Cuvee Alma di Bellavista ha raccolto recensioni entusiastiche nei decenni passati. I contributi arricchiti portati da Bellavista hanno contribuito ad accrescere ulteriormente la fama e la reputazione del Franciacorta monistico. Vengono celebrati anche i suoi incredibili aromi e sentori, nonché una struttura complessa di spezie delicate che incanta ogni degustatore.

boltPunti di forza

Questo speciale vino Franciacorta misto presenta alcuni tratti caratteristici notevoli, come una fermentazione in acciaio, una sosta in botti di rovere bianco, la selezione di almeno 75 vini di riserva e una rifermentazione in bottiglia. L'affinamento di 36 mesi sui lieviti dona un aroma speciale caratterizzato da sentori di fiori bianchi.

paletteColore

Il colore di questo vino è giallo paglierino con riflessi verdolini.

wine_barProfumo

Assaggiato alla giusta temperatura (8-10°C), il vino libera a pieno il suo aroma di fiori bianchi grazie all'affinamento sui lieviti.

menu_bookRicetta consigliata

Vi proponiamo una ricetta semplice ma deliziosa da realizzare con Grand Cuvee Alma:
Spaghetti all'astice con zucchine, lime e pinoli.
Prima di iniziare, scottate gli astici in acqua bollente salata.
A parte, tagliate le zucchine in fette sottili e fatele rosolare in olio extravergine di oliva.
Quindi, sbollentate la pasta in abbondante acqua salata.
Quando la pasta sarà cotta, aggiungete gli astici e le zucchine per qualche minuto.
Aggiungere we limone, Pinoli e pepe bianco, salate a gusto e servire con una grattugiata di parmigiano e un bicchiere di vino Grand Cuvee Alma.

cakePer quali occasioni

Gran Cuvee Alma di Bellavista è perfetto per ogni momento di festa o celebrazione, quando si cerca un vino che sappia impressionare con note intense, speziate e frappantemente fragranti. E' conveniente sognare la bevanda insieme a un piatto di pesce o di frutti di mare prelibato, ma si accompagna bene anche a qualsiasi piatto di notevole valore organolettico. Inoltre, la sua permanenza sui lieviti enfatizza la leggerezza, garantendo marcate sensazioni di sapidità e croccantezza.

reviewsCosa ne pensano gli utenti

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Valutazione: 4.4 su 5, basato su 99 recensioni

Il Grande Cuvée Alma della Cantina Bellavista è un vino italiano prodotto nella regione della Lombardia e venduto sotto l'etichetta Franciacorta Docg. Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una fine perlage, risultando vivace e accattivante. La viticoltura e la vinificazione sono i punti di forza di questo grande vino, che deve il suo equilibrio al 35% di sosta in botti di rovere bianco e alla selezione accurata di almeno 75 vini di riserva prima della rifermentazione in bottiglia. Le recensioni sono unanimemente positive, lodando la qualità, il gusto e la garanzia offerta da questo eccellente prodotto italiano. Ideale per aperitivi, feste e momenti di celebrazione, il Grande Cuvée Alma di Cantina Bellavista è considerato uno dei migliori Franciacorta in circolazione.

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