Cantina Lunae Bosoni

I vini prodotti dalla cantina Lunae Bosoni sono noti per la loro qualità eccellente e le medesime con proprietà organolettiche uniche. Nelle zone della Liguria, la denominazione Colli di Luni Doc mette in evidenza i vini bianchi di questa zona del territorio italiano. I vini in produzione sono Cavagino 2021 e Numero Chiuso 2019, entrambi prodotti con il vitigno Vermentino, con una gradazione alcolica del 14 % e una temperatura di servizio di 10-12°C. Il processo di produzione di entrambi prevede la macerazione a freddo sulle bucce per 48 ore, successivamente segue una fermentazione in acciaio. Mentre nella prima etichetta viene affinato in acciaio per alcuni mesi, nell'altra vengono rafforzati altri 14 mesi. I due vini presentano lunghe sfumature aromatiche ed un profumo intenso, arricchito da sentori che poggiano su tonalità di grande eleganza. Entrambi hanno un colore giallo paglierino intenso tendente al dorato, il che conferisce al vino un sapore fresco ed equilibrato. Insomma, i vini della cantina Lunae Bosoni possiedono note varietali eccellenti e costituiscono un ottimo compromesso tra prezzo accessibile ed eccellente qualità!