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Lunae Bosoni Spumante Rosè Brut '1.R'
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Lunae Bosoni 1.Rosè
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Nome: 1.Rosè
Regione: Liguria
Cantina: Lunae Bosoni
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigno: Vermentino nero , Ciliegiolo
Temperatura di servizio: 6/8 °c
Gradazione alcolica: 12.0%
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Il Rosé Lunae Bosoni si sposa perfettamente con piatti a base di pesce, insalate, antipasti e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo fresco, a una temperatura di 6-8°C.
descriptionDescrizione
Il Rosè Brut “1.R” di Lunae Bosoni è uno spumante dal profilo fresco, sapido e dal gusto delicatamente fruttato e floreale, ideale per accompagnare pesce e aperitivi. Prodotto con il Metodo Martinotti o Charmat lungo, questo vino si ottiene vinificando le uve di Vermentino Nero e Ciliegiolo, due varietà a bacca rossa tradizionalmente coltivate nelle terre della Lunigiana, al confine tra la Liguria e la Toscana.
Questo spumante si distingue per il suo carattere semplice e immediato, conquistando gli appassionati di vino per la sua immediatezza espressiva e il suo sorso piacevole e rinfrescante. L'abbinamento ideale per il Rosè Brut “1.R” è con antipasti di mare, salumi e formaggi, ma anche con cibi speziati, grazie alla sua acidità e corposità.
Lo Spumante Rosè Brut “1.R” nasce nella splendida zona collinare che si trova tra il mare e le montagne, nel cuore della regione della Lunigiana. In queste terre la viticoltura ha origini millenarie, che risalgono all’epoca etrusca e poi alla dominazione romana. Lo scalo di Luni era un emporio molto importante nell’antichità e le terre del luogo già vitate. La cantina Lunae Bosoni, fin dalla scelta del nome, ha voluto rendere omaggio a queste antiche tradizioni vitivinicole.
Il terroir della Lunigiana, caratterizzato da un clima mite e da terreni collinari, si rivela particolarmente adatto alla coltivazione delle uve utilizzate per produrre questo spumante. La combinazione delle uve Vermentino Nero e Ciliegiolo dona al vino un profilo aromatico e gustativo unico, caratterizzato da note fruttate e floreali, che lo rendono estremamente piacevole al palato.
Nella fase di produzione, il Metodo Martinotti o Charmat lungo permette di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche delle uve e di ottenere uno spumante dall'effervescenza fine e persistente. La sapidità e l'acidità del Rosè Brut “1.R” ne fanno un vino capace di esaltare i sapori dei piatti a base di pesce, ma anche di bilanciare piatti speziati o più ricchi di grassi, come salumi e formaggi.
In conclusione, il Rosè Brut “1.R” di Lunae Bosoni è uno spumante versatile e di grande piacevolezza, perfetto per essere degustato come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, salumi, formaggi e cibi speziati. La sua freschezza, acidità e corposità lo rendono un vino adatto a diverse occasioni e un eccellente rappresentante delle tradizioni vitivinicole della Lunigiana.
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Il gusto del Rosé Lunae Bosoni si distingue per la sua freschezza e la sua leggerezza, che lo rendono un vino morbido e delicato al palato. Le note di frutta e di agrumi si uniscono in un equilibrio perfetto, creando un sapore intenso e persistente.
wine_barCantina Lunae Bosoni
Il Rosé Lunae Bosoni è prodotto dalla cantina Liguria, che da oltre trent'anni dedica la propria attenzione alla produzione di vini di qualità. La cantina si trova nell'entroterra della Riviera Ligure di Levante, tra le colline di Ortonovo e Castelnuovo Magra, in provincia di La Spezia. La sua posizione strategica, caratterizzata da un clima mite e ventilato, permette di produrre vini aromatici, freschi e dalla spiccata personalità.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica ha elogiato il Rosé Lunae Bosoni per la sua delicatezza e la sua freschezza. In particolare, il vino è stato apprezzato per le sue note fruttate e floreali, che si uniscono in un equilibrio perfetto di aromi e sapori.
boltPunti di forza
Il Rosé Lunae Bosoni si contraddistingue per la sua eleganza e la sua freschezza, che lo rendono un vino ideale per l'estate e i momenti conviviali. La sua leggerezza e la sua delicatezza lo rendono perfetto per accompagnare i pasti leggeri e i piatti a base di pesce.
paletteColore
Il Rosé Lunae Bosoni presenta un colore rosa cerasuolo delicato e brillante, che richiama i riflessi della ciliegia matura.
wine_barProfumo
Il profumo del Rosé Lunae Bosoni è caratterizzato da note floreali e fruttate, che si fondono in un bouquet aromatico delicato ed elegante.
menu_bookRicetta consigliata
Si consiglia di abbinare il Rosé Lunae Bosoni con un piatto di spaghetti alle vongole.
Per la preparazione, occorrono 400g di spaghetti, 1 kg di vongole, 2 spicchi di aglio, prezzemolo fresco, olio extravergine di oliva e peperoncino.
In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva, quindi aggiungere le vongole e coprire con un coperchio fino a quando si aprono.
Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, quindi scolare e aggiungerli alle vongole.
Aggiungere il prezzemolo fresco e un filo di olio extravergine di oliva.
Servire caldo, accompagnato dal Rosé Lunae Bosoni fresco.
cakePer quali occasioni
Il Rosé Lunae Bosoni è un vino perfetto per le occasioni conviviali e le cene estive. La sua freschezza e la sua leggerezza lo rendono ideale per accompagnare i pasti leggeri e i piatti a base di pesce. Si consiglia di servirlo fresco, a una temperatura di 6-8°C.
