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Livio Felluga Sharis Bianco 2021
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Livio Felluga Sharis
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starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione
Nome: Sharis
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Livio Felluga
Denominazione: delle Venezie DOC
Vitigno: Chardonnay , Ribolla gialla
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 13.0%
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restaurantAbbinamenti
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino si presta perfettamente a essere gustato come aperitivo, accompagnando ottimamente piatti di pesce e primi piatti leggeri.
descriptionDescrizione
Il Livio Felluga Sharis Friuli Venezia Giulia Trevenezie IGT è un vino bianco di grande eleganza e raffinatezza, frutto dell'unione tra uve di Chardonnay e Ribolla Gialla. Questo vino rappresenta un perfetto trait d'union tra il Friuli e il resto del mondo, in grado di soddisfare sia il palato del consumatore locale che quello internazionale. La sua corposità si attesta su un punteggio di 3/5, mentre l'acidità raggiunge un buon 4/5.
Caratterizzato da un colore giallo canarino con riflessi dorati, il Sharis di Livio Felluga offre un profumo intenso ed accattivante, con note eleganti di fiori bianchi e gialli, come gelsomino, mughetto, giglio dorato e mimosa. La freschezza della Ribolla Gialla apporta una vivacità unica al vino, mentre lo Chardonnay dona rotondità e complessità.
Il sapore del vino è vivace, equilibrato e avvolgente, con piacevoli presenze di frutta bianca matura come nespola, ciliegia bianca, uva spina e kiwi. Al palato, si avvertono accenni balsamici e una buona persistenza con retrogusto agrumato. La sua versatilità lo rende un ottimo abbinamento per carne bianca (4/5), pesce (4/5) e formaggi (4/5), mentre risulta meno adatto per la carne rossa (1/5) e i dolci (2/5).
Ideale da gustare come aperitivo (4/5) o in abbinamento a cibi speziati (3/5), il Sharis di Livio Felluga è un vino bianco giovane e leggero, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio friulano. La sua eleganza e complessità si devono all'affinamento in vasche d'acciaio e successivamente in bottiglia, che garantiscono un prodotto di eccellente qualità.
In conclusione, il Livio Felluga Sharis Friuli Venezia Giulia Trevenezie IGT è un vino bianco di grande armonia e raffinatezza, capace di rappresentare la tradizione enologica del Friuli e di conquistare il palato degli intenditori di vino in tutto il mondo. Grazie alla sua versatilità e all'equilibrio tra le due varietà di uve, riesce a soddisfare le aspettative sia del consumatore locale che di quello internazionale, rendendolo un'ottima scelta per chi desidera scoprire i sapori autentici del Friuli.
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Al gusto, il Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021 si presenta elegante e piacevole, con un retrogusto sapido e persistente.
wine_barCantina Livio Felluga
La cantina Livio Felluga è una rinomata azienda vitivinicola italiana, situata nella regione del Friuli Venezia Giulia. Fondata nel 1956 da Livio Felluga, oggi è gestita dalla famiglia e rappresenta un simbolo dell'enologia della regione.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica enologica è entusiasta del Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021. Il vino è stato definito elegante e piacevole, con note fruttate di ananas, cedro e pesca e sentori di fiori bianchi.
boltPunti di forza
Tra i punti di forza del Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021, spicca sicuramente l'accurata vinificazione e l'affinamento in acciaio, che conferiscono al vino un profumo e un gusto unici.
paletteColore
Il colore del Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021 è giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi dorati.
wine_barProfumo
Il profumo di questo vino è caratterizzato da note fruttate di ananas, cedro e pesca, accompagnate da sentori di fiori bianchi.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta perfetta da abbinare al Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021 è quella del risotto alla pescatora.
Per prepararlo, occorrono 320g di riso, 400g di frutti di mare misti, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio extravergine d'oliva, aggiungere i frutti di mare e sfumare con il vino bianco.
Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo al dente e saltarlo in padella con i frutti di mare.
Servire caldo, accompagnando con un bicchiere di Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021.
cakePer quali occasioni
Il Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021 è un vino perfetto da gustare durante un aperitivo o per accompagnare un pasto leggero a base di pesce o primi piatti. Inoltre, è un'ottima scelta da offrire in occasione di un pranzo o una cena con amici e parenti, per celebrare momenti speciali.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 5 su 5, basato su 1
recensione
Il Sharis Livio Felluga delle Venezie Sharis 2021 è un miglio bianco fermo fruttato...FANTASTICO. Prodotto dalla celebre cantina Livio Felluga, situata nella regione del Friuli Venezia Giulia, questo pregiato vino bianco si presenta con un colore giallo paglierino tenue, arricchito da delicati riflessi dorati.
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