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Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 'Pietracalda' 2022 37.5cl
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Feudi Di San Gregorio Pietracalda
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Nome: Pietracalda
Regione: Campania
Cantina: Feudi Di San Gregorio
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigno: Fiano
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 13.5%
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restaurantAbbinamenti
Il Pietracalda Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2021 si presta ad abbinamenti con piatti di carne bianca, pollo, tacchino, vitello e secondi di mare come crostacei e molluschi.
descriptionDescrizione
Il Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' prodotto da Feudi San Gregorio è un vino che rappresenta in modo eccellente il vitigno Fiano e l'affascinante territorio dell'Irpina. Grazie alla sua eleganza e profondità, questo vino si è guadagnato un posto di rilievo nel panorama mondiale dei vini.
Di colore giallo paglierino vivace, il Fiano di Avellino 'Pietracalda' presenta al naso un profilo varietale importante: frutta fresca, agrumi canditi, sentori erbacei e di camomilla. Morbido ed elegante al palato, è caratterizzato da una buona freschezza e una distintiva mineralità, che ne fanno un vino persistente e appagante.
Il Fiano di Avellino 'Pietracalda' è parte della linea 'Selezioni', riservata ai migliori ristoranti ed enoteche. La bottiglia, progettata dal celebre designer Massimo Vignelli, incarna l'eleganza e la dinamicità del vino, con sottili onde di vetro che lo avvolgono.
Questo vino si distingue per la sua semplicità, autenticità e intensità aromatica. Di un bel colore giallo paglierino e brillante, sprigiona al naso aromi speziati di fiori freschi (camomilla) e frutta appena raccolta. In bocca, le note dolci tipiche del vitigno sono perfettamente bilanciate da una bella freschezza e una gradevole mineralità.
La casa Feudi di San Gregorio ha selezionato le migliori uve di Fiano dai vigneti più vocati del territorio Irpino per produrre vini appartenenti alla linea 'Selezioni', che esprimono le essenze e i pregi di questa affascinante zona. Una linea riservata alle migliori enoteche e ristoranti.
L'abbinamento ideale per questo vino includono formaggi e aperitivi, ma si sposa anche bene con carni bianche, pesce e cibi speziati. La sua corposità e acidità lo rendono un vino versatile e adatto a diverse occasioni.
In conclusione, il Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' di Feudi San Gregorio è un vino che esprime al meglio il vitigno Fiano e il carattere unico del territorio Irpino. La sua eleganza, profondità e intensità aromatica ne fanno un'ottima scelta per gli amanti del vino alla ricerca di sapori autentici e distintivi.
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 4 / 5
Il gusto del vino è raffinato ed elegante, con una buona struttura e una sapidità equilibrata. Al palato, si percepiscono sentori di agrumi e note minerali.
wine_barCantina Feudi Di San Gregorio
La cantina che produce questo vino di alta qualità è la celebre Feudi Di San Gregorio, un'azienda che dal 1986 si dedica alla produzione di vini di pregio, con un'attenzione particolare alle varietà autoctone campane.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica del settore vinicolo non può che esprimere un giudizio positivo su questo vino, apprezzato per la sua struttura complessa, la sua fragranza intensa e il suo gusto raffinato.
boltPunti di forza
Tra i punti di forza del Pietracalda Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2021, vale la pena sottolineare la sua grande versatilità, che lo rende adatto ad abbinamenti con piatti di carne e di pesce. Inoltre, la sua gradazione alcolica del 13,5% ne fa un vino equilibrato e armonioso.
paletteColore
Il colore intenso e luminoso del vino è un chiaro indice della sua qualità, grazie alla produzione attenta e alla selezione accurata delle uve.
wine_barProfumo
Il profumo del Pietracalda Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2021 è intenso e variegato, con note di fiori freschi di camomilla che si fondono con sentori di frutta gialla.
menu_bookRicetta consigliata
Una delle ricette ideali da abbinare a questo vino è la tagliata di vitello con rucola e pomodorini.
Per prepararla, basta tagliare la carne a fette sottili e farla rosolare in padella con un filo d'olio.
Una volta cotta, disponetela su un letto di rucola e pomodorini tagliati a metà, aggiungendo un filo di olio extravergine d'oliva e una spolverata di pepe nero.
Servite il tutto ben caldo e accompagnato dal vino Pietracalda Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino Pietracalda 2021.
cakePer quali occasioni
Questo vino di pregio è perfetto per occasioni importanti e cene speciali, ma si presta anche ad essere gustato in compagnia degli amici per celebrare un momento speciale. La temperatura di servizio ideale è di 8/10°C, in modo da esaltare al massimo gli aromi intensi e variegati del vino.
