Tannico.it
Joaquin Campania Fiano Igt Jqn 203 Piante A Lapio 2018
84.00 €
shopping_cartAcquista
Joaquin JQN 203 Piante a Lapio
favorite_border
Nome: JQN 203 Piante a Lapio
Regione: Campania
Cantina: Joaquin
Denominazione: Campania IGT
Vitigno: Fiano
Gradazione alcolica: 12,00% in volume
flagSegnala errorerestaurantAbbinamenti
Riguardo agli abbinamenti, JQN 203 Piante a Lapio è consigliato con carni bianche in umido, pasta al pesce con pomodoro, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore e pesce in umido.
descriptionDescrizione
Il Joaquin JQN 203 Piante a Lapio è un Fiano di grande fascino e classe, dallo stile davvero unico e inimitabile, apprezzato talmente tanto da essere considerato come una delle più importanti e prestigiose espressioni enologiche campane. Questo vino bianco ripercorre la storia di uno dei più nobili vitigni del meridione e la racconta con amore e passione, grazie al narratore Raffaele Pagano, il proprietario della cantina Joaquin, che si pone come obiettivo di creare vini che siano sempre una nuova sfida e un progetto ambizioso per il futuro.
Il JQR 203 deve il suo successo alle viti secolari a piede franco della tenuta che sfiorano i cent'anni d'età e si arrampicano sulle rocce di argilla e calcare nella località di Lapio, considerata come una delle più vocate e storiche zone dell'Irpinia. Inoltre, vengono utilizzate botti di rovere di castagno di Argeola, sia per la fermentazione che per la maturazione, un legno particolarmente ricercato che deriva da alberi cresciuti in una zona molto vocata.
Grazie alle sue caratteristiche uniche, il Joaquin JQN 203 Piante a Lapio si abbina bene a diverse pietanze. La sua corposità e acidità lo rendono adatto per accompagnare piatti a base di pesce, come ad esempio pesce al forno o grigliato. Inoltre, si sposa bene anche con carne bianca e cibi speziati, mentre risulta meno indicato per la carne rossa e i dolci.
Questo Fiano si contraddistingue per la sua eleganza e complessità, rendendolo ideale come aperitivo o per accompagnare una selezione di formaggi, in particolare quelli stagionati e dal sapore intenso. La sua struttura e il suo equilibrio lo rendono un vino apprezzato sia dai neofiti che dagli esperti del settore, in grado di soddisfare i palati più esigenti e raffinati.
In conclusione, il Joaquin JQN 203 Piante a Lapio è un vino bianco di grande pregio che esprime al meglio la tradizione e l'eccellenza enologica della Campania. La sua storia, il territorio e le tecniche di produzione lo rendono un vino unico e inimitabile, capace di conquistare chiunque abbia il piacere di degustarlo. Un'esperienza enogastronomica da non perdere per gli amanti del vino e della cultura campana.
Tannico.it
Joaquin Campania Fiano Igt Jqn 203 Piante A Lapio 2018
84.00 €
shopping_cartAcquista
wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 4 / 5
In bocca il vino si dimostra fresco ed equilibrato, ricco di sensazioni di piacevolezza e di bellezza gustativa. La sua lunghezza finale lo rende ideale per pranzi e occasioni speciali.
wine_barCantina Joaquin
Joaquin è una cantina italiana situata nella regione Campania. Si tratta di un'azienda giovane e dinamica, che produce principalmente vini bianchi dal 2006. Tra questi, l'esclusivo JQN 203 Piante a Lapio.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
I vini di Joaquin sono apprezzati dagli esperti internazionali della rivista Wine Enthusiast, le cui valutazioni garantiscono qualità ed autenticità del prodotto. JQN 203 Piante a Lapio 2013 ha ottenuto un punteggio di 90/100.
boltPunti di forza
JQN 203 Piante a Lapio è un vino dal profumo intenso, molto complesso ed elegante. Il sapore è fresco e deciso, dotato di una gradevole lunghezza finale. Mostra un colore luminoso ed intenso, con riflessi ramati che esaltano alla vista.
paletteColore
JQN 203 Piante a Lapio 2013 è un vino bianco dai toni chiari ed intensi, con riflessi ambrati e ramati che conferiscono a questa produzione un aspetto piacevole ed elegante.
wine_barProfumo
Al naso, JQN 203 Piante a Lapio regala intense note di frutta matura introducendo sentori di fiori che si mischia poi ad aromi più intimi ed avvolgenti.
menu_bookRicetta consigliata
Un’ottima ricetta abbinabile a questo vino è il Risotto alle fragole:
prendete 250 gr.
di riso, tagliate 300 gr.
di fragole a dadini, fatele rosolare con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e aggiungete 4 cucchiai di zucchero.
Versate mezzo bicchiere di vino bianco JQN 203 Piante a Lapio e cuocete finché il liquido sarà evaporato.
Unite il riso, aggiustate di sale e cuocete seguendo le istruzioni sul pacchetto.
Impiattate guarnendo con scorza di limone grattuggiata e fogliolne di basilico.
cakePer quali occasioni
JQN 203 Piante a Lapio è il compagno ideale per accompagnare pasti importanti, momenti speciali tra amici o cene romantiche. È anche un ottimo partner per piatti unici o per accompagnare deliziosi dessert.
