Vitigno Fiano

I vini del Vigneto Fiano sono noti per la loro ricca complessità, la morbidezza ed un gusto fruttato inconfondibile. Il colore giallo paglierino intenso o dorato con i riflessi verdognoli è caratteristico di questa varietà e ben si abbina ad un'ampia gamma di piatti saporiti, soprattutto a base di pesce. La fermentazione in acciaio o in botte di rovere, a seconda del prodotto, contribuisce alla produzione di un vino armonioso e bilanciato, noto per i suoi profumi fruttati ed intensi ed i gusti minerali. Eccellenti qualità organolettiche unite ad un grado alcolico lieve (13.0-13.5%) lo rendono un vino ideale da servire come aperitivo o a tavola, accompagnandolo con piatti gustosi.