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Elena Walch Gewürztraminer
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.7 su 5, basato su 3 recensioni
Nome: Gewürztraminer
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Elena Walch
Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC
Vitigno: Gewurztraminer
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 14.0%
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Il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 si abbina perfettamente a primi piatti di terra e secondi piatti di carne, ma si presta anche ad essere gustato come aperitivo.
descriptionDescrizione
Il Gewürztraminer di Elena Walch è un vino bianco aromatico che esprime tutta l'eleganza e la tipicità dell'Alto Adige. Prodotto con uve 100% Gewürztraminer, questo vino proviene dai vigneti crü di Vigna Kastelaz, situati a 350 metri sul livello del mare nel paese di Termeno. La cura nella produzione e l'attenzione al territorio si riflettono nelle sue caratteristiche organolettiche, che lo rendono un vino di grande finezza e freschezza.
Il colore è un giallo paglierino intenso con riflessi dorati, mentre al naso il bouquet è caratterizzato da una intensa aromaticità che spazia dalle note di petali di rosa, ai fiori ed alle spezie. In bocca, il Gewürztraminer di Elena Walch sprigiona tutta la sua finezza con una fresca corposità, un'armoniosa eleganza e un finale intenso e persistente.
Questo vino è un eccellente aperitivo, che si abbina perfettamente a preparazioni a base di crostacei e grigliate di pesce. Può essere accompagnato anche con paté e fegato d'oca, mentre risulta meno adatto per carni rosse, carni bianche e dolci. La sua corposità e acidità lo rendono un vino equilibrato e piacevole al palato.
Il Gewürztraminer di Elena Walch fa parte della linea "Selezioni", che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in sole vasche di acciaio, questo vino esprime belle e decise note floreali e fruttate, una certa ricchezza ed una particolare armonia.
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di servire il Gewürztraminer di Elena Walch leggermente freddo, a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C. Grazie al suo potenziale d'invecchiamento di 4-6 anni, questo vino può essere conservato e gustato anche in futuro, scoprendo così l'evoluzione delle sue sfumature aromatiche e gustative.
In conclusione, il Gewürztraminer di Elena Walch è un vino bianco aromatico di grande qualità, che esprime tutta la tipicità dei terroir dell'Alto Adige e la naturale finezza dei bianchi altoatesini. Ideale come aperitivo e in abbinamento con pesce e crostacei, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vini freschi, eleganti e ricchi di aromi.
Negoziodelvino.it
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Elena Walch Alto Adige Gewürztraminer Doc 2023
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 3 / 5
Al palato, il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 si distingue per la sua freschezza e la sua acidità equilibrata, che si fondono con i sentori di frutta e spezie, dando vita a un gusto complesso ed armonioso.
wine_barCantina Elena Walch
La cantina Elena Walch è situata in Trentino Alto Adige, una delle regioni vinicole più importanti d'Italia. Fondata nel 1869, la cantina si è distinta nel corso degli anni per la produzione di vini di alta qualità, ottenuti grazie all'utilizzo di tecniche innovative e all'impegno costante nella ricerca e nello sviluppo dei suoi prodotti.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica ha accolto con grande entusiasmo il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022, considerandolo uno dei migliori vini della sua categoria. La rivista Wine Spectator ha assegnato al vino un punteggio di 91/100, lodando la sua complessità aromatica e la sua eleganza.
boltPunti di forza
Il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 si distingue per la sua complessità aromatica e la sua eleganza. Grazie al processo di vinificazione utilizzato dalla cantina, il vino riesce a mantenere la freschezza e la vivacità del vitigno di origine, esaltando al tempo stesso le note fruttate e floreali.
paletteColore
Il colore del Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è giallo paglierino con riflessi dorati, tipico del vitigno Gewürztraminer.
wine_barProfumo
Il profumo del Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è intenso e complesso, con note di frutta esotica, fiori bianchi e spezie.
menu_bookRicetta consigliata
Un abbinamento perfetto per il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è rappresentato da un risotto alla zucca e speck.
Per prepararlo, occorrono i seguenti ingredienti:
320 gr di riso, 1 cipolla, 1/2 zucca, 150 gr di speck, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 litro di brodo vegetale, sale e pepe q.
b.
Per la preparazione, si inizia tagliando la cipolla finemente e la zucca a cubetti.
Si fa poi rosolare la cipolla in una padella con un filo d'olio, aggiungendo poi la zucca e il riso, facendo tostare il tutto per qualche minuto.
Si sfuma quindi con il vino bianco e si prosegue la cottura aggiungendo gradualmente il brodo vegetale.
A cottura quasi ultimata, si aggiunge il speck tagliato a cubetti e si completa la cottura, regolando di sale e pepe.
cakePer quali occasioni
Il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è il vino perfetto per occasioni speciali, da gustare in compagnia di amici e familiari. Si presta anche ad essere regalato come idea originale e raffinata.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 4.7 su 5, basato su 3
recensioni
Il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è un ottimo vino, prodotto dalla rinomata cantina Elena Walch. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati e si distingue per essere un vino pregiato, grazie al suo processo di vinificazione che garantisce la massima qualità e il massimo rispetto della materia prima. Le consegne sono state rapide, arrivando prima della data stabilita. In sintesi, il Gewürztraminer Elena Walch Alto Adige Südtirol Gewürztraminer 2022 è un eccellente vino da non perdere!
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