Amazon
Les Cretes Petite Arvine Fleur 2018
18.10 €
shopping_cartAcquista
Les Crètes Fleur
favorite_border
Nome: Fleur
Regione: Val D'Aosta
Cantina: Les Crètes
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: Petite arvine
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 15.0%
flagSegnala errore
trending_down
Prezzo più basso
18.10 €
trending_flat
Prezzo medio
25.22 €
trending_up
Prezzo più alto
30.92 €
restaurantAbbinamenti
Consigliati abbinamenti con crostacei, carni bianche come pollo, tacchino e vitello oppure secondi di mare.
descriptionDescrizione
Il Les Crètes Fleur Petite Arvine 'Fleur' è un delizioso vino bianco di media intensità che offre un profilo gustativo fruttato e floreale, grazie alla sua vinificazione in acciaio e all'affinamento per 9 mesi sulle fecce fini. Questo vino si distingue per i suoi freschi profumi, arricchiti da intriganti note agrumate e tropicali che lo rendono particolarmente invitante.
In bocca, il Les Crètes Fleur Petite Arvine 'Fleur' si presenta come un vino nitido ed equilibrato, caratterizzato da una piacevole freschezza e una distintiva mineralità. La sua buona complessità lo rende un'ottima scelta per accompagnare una vasta gamma di piatti, tra cui antipasti, salumi, pesce, anche crudo, crostacei, carni bianche e formaggi.
L'abbinamento ideale per questo vino è con piatti a base di pesce, grazie alla sua capacità di esaltare i sapori delicati del pesce e di bilanciare l'intensità delle preparazioni più ricche. Inoltre, si abbina molto bene con carni bianche e formaggi, offrendo un piacevole contrasto di sapori e una combinazione armoniosa di consistenze.
Sebbene non sia il vino ideale per accompagnare carni rosse e dolci, il Les Crètes Fleur Petite Arvine 'Fleur' può essere apprezzato anche come aperitivo, grazie alla sua freschezza e all'invitante profilo aromático. Per quanto riguarda i cibi speziati, questo vino può offrire un interessante contrasto, ma potrebbe non essere la scelta migliore per piatti particolarmente piccanti.
In termini di corposità, il Les Crètes Fleur Petite Arvine 'Fleur' si colloca a metà strada tra i vini bianchi più leggeri e quelli più corposi, offrendo una piacevole sensazione di pienezza senza risultare eccessivamente pesante. L'acidità del vino è piuttosto elevata, contribuendo a conferire una piacevole vivacità e una lunga persistenza in bocca.
In conclusione, il Les Crètes Fleur Petite Arvine 'Fleur' è un vino bianco di media intensità che si adatta perfettamente a una varietà di piatti e situazioni, offrendo un'esperienza gustativa fresca, fruttata e floreale. Ideale per gli amanti dei vini bianchi che cercano un'opzione versatile e di buona complessità, questo vino saprà conquistarvi con i suoi profumi avvolgenti e la sua piacevole equilibrio in bocca.
Negoziodelvino.it
Les Cretes Petite arvine valle d’aosta "fleur" dop
23.45 €
shopping_cartAcquista
Amazon
Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur Vigna Devin Ros Les Crêtes 2015
25.65 €
shopping_cartAcquista
wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Al palato regala in sorpresa un sapore zuccherino dal retrogusto ammandorlato, dove emerge netta l'acidità, inebriante. Stimola anche la percezione delle sue caratteristiche salinità, pronunciata e persistente.
wine_barCantina Les Crètes
Les Crètes è una deliziosa cantina della Val d'Aosta fondata nel 1982 da due giovani enologi; ormai sono decenni che producono vini bianchi DOC a livello Europeo e non solo. Lo scopo aziendale è portare al palato il verde alpino sulle tavole del mondo, con un assortimento che comprende il classico Muscat ciò come le tecnologicamente più moderne Torrette e Chardonnay.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Les Crètes Fleur Petite Arvine 2021 è stato valutato da numerosi esperti appreciated in campo enogastronomico, che hanno espresso grande apprezzamento nei confronti di questo prodotto. Viene apprezzato soprattutto per il suo peculiare bouquet, ma anche per la complessità olfattiva e gustativa, che ricorda la natura selvaggia della Val d'Aosta.
boltPunti di forza
I punti di forza principali di questo vino sono la qualità superiore, l'equilibrio tra corpo, sapore e aroma, nonché una spiccata mineralità. L'alta gradazione alcolica (15%) lo contraddistingue rispetto ad altri vini simili e dimostra come la cantina Les Crètes ponga sempre un'alta attenzione alla qualità dei propri prodotti.
paletteColore
Come precedentemente detto, il colore di questo vino è giallo paglierino luminoso, che evidenzia appieno la freschezza del prodotto.
wine_barProfumo
Al naso si rilevano sentori profondi ed intriganti: in primis emergono note floreali, esaltate maggiormente in ambienti variacati, poi si rivelano sentori fruttati, arricchiti da un lieve aroma agrumato e minerale. La leggera presenza del vapore terroso fa da collante tra i vari umori effusi, conferendo particolare sfumatura al bouquet olfattivo.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta semplice consigliata da accompagnare a Les Crètes Fleur Petite Arvine 2021 è quella del filetto alla salvia.
Per prepararla, prendere un taglio di filetto di circa 200 gr e, aiutandosi con un matterello tenderlo con delicatezza per facilitare la cottura.
Successivamente unire erbe aromatiche – salvia, rosmarino, timo – ad olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Infarinare il filetto di tutti i lati e cuocerlo in una padella antiaderente, asportando la parte abbrustolita e aggiungere la copertura aromatica prepared in precedenza.
Lasciar cuocere il filetto con un coperchio al fine di mantenere il sugo dentro la padella e stufalo finché il sugo sarà a consistenza desiderata.
cakePer quali occasioni
Les Crètes Fleur Petite Arvine 2021 è la scelta ideale per chi cerca un vino elegante, con grande personalità, perfetto da servire a feste importanti, cerimonie e cene speciali. Incanta gli ospiti con la sua leggerezza e la raffinatezza, senza limiti.
