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Inama Chardonnay
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starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione
Nome: Chardonnay
Regione: Veneto
Cantina: Inama
Denominazione: Veneto IGT
Vitigno: Chardonnay
Temperatura di servizio: 10/12 °c
Gradazione alcolica: 13.0%
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restaurantAbbinamenti
Il Chardonnay Inama si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e alla sua freschezza. È ideale come aperitivo, ma si sposa bene anche con piatti di carne, formaggi, pesce e primi piatti a base di verdure.
descriptionDescrizione
L'Inama Chardonnay è un vino proveniente dalla storica cantina Inama situata nel Veneto, nella zona del Soave Classico. Questo vino è caratterizzato da un piacevole profilo aromatico fruttato e minerale che combina gli attributi del celebre vitigno internazionale Chardonnay con le peculiari caratteristiche del tipico suolo lavico della zona.
L'etichetta del vino presenta uno studio ottico tratto dall’Enciclopedia Diderot, un importante compendio universale del sapere pubblicato nel XVIII secolo. La cantina Inama ha le sue origini nel 1948, quando Giuseppe Inama iniziò la sua attività di enologo. Il primo vigneto fu acquistato nel 1965 sul Monte Foscarino, nel Soave Classico.
Il vino è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate tra i 50 e i 150 metri sul livello del mare, su suoli basaltici, lavici e calcarei di origine marina. In cantina, i grappoli vengono dapprima diraspati e successivamente posti in macerazione pre-fermentativa.
L'Inama Chardonnay è un vino di colore giallo dorato, con un naso ricco e intenso caratterizzato da profumi di pesca, mela, crema di vaniglia e nocciola. In bocca, il vino si presenta pieno, morbido e cremoso, equilibrato da una certa acidità e persistente nel gusto.
Questo Chardonnay è ideale come aperitivo, grazie alla sua finezza e ai suoi sentori floreali. Si abbina bene anche con carne bianca, pesce, cibi speziati e formaggi, mentre risulta meno adatto per la carne rossa e i dolci. La sua corposità e acidità sono ben equilibrate, rendendolo un vino piacevole e versatile.
L'Inama Chardonnay è un'ottima scelta per chi cerca un vino al bicchiere di qualità, capace di offrire un ottimo rapporto bontà/prezzo e di rappresentare l'espressione del territorio del Soave Classico. Grazie alle sue caratteristiche, questo vino può essere considerato un "piccolo lusso quotidiano" da gustare in ogni occasione.
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 4 / 5
In bocca, il Chardonnay Inama si presenta fresco ed equilibrato, con una buona acidità che esalta il suo carattere fruttato. Il retrogusto è persistente e piacevolmente aromatico.
wine_barCantina Inama
La cantina Inama è un'azienda vitivinicola situata a Monteforte d'Alpone, nel cuore della zona di produzione del Soave Classico, Veneto. Fondata nel 1965, l'azienda è da sempre impegnata nella produzione di vini di alta qualità, valorizzando le caratteristiche del terroir in cui le viti crescono.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Chardonnay Inama ha ottenuto recensioni molto positive da parte della critica enologica, che ha lodato la sua eleganza e la sua freschezza. Il famoso critico James Suckling ha assegnato un punteggio di 90/100 a questo vino, definendolo "un Chardonnay fresco e piacevole con note di agrumi e una buona acidità".
boltPunti di forza
Uno dei punti di forza del Chardonnay Inama è senz'altro la sua eleganza e la sua freschezza, che lo rendono un vino versatile e adatto a molteplici occasioni. Inoltre, il suo profilo aromatico, caratterizzato da note di mela, pera, frutta gialla e agrumi, lo rende molto invitante.
paletteColore
Il colore del Chardonnay Inama è giallo paglierino, con riflessi brillanti e luminosi.
wine_barProfumo
Al naso, il Chardonnay Inama offre note di mela, pera, frutta gialla e agrumi, arricchite da un piacevole ricordo minerale.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare al meglio il Chardonnay Inama, si consiglia di preparare un piatto di spaghetti con zucchine e gamberi.
Per quattro persone, occorrono 320 g di spaghetti, 4 zucchine, 16 gamberi freschi, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle sottili e rosolarle in padella con un filo di olio e uno spicchio d'aglio.
Aggiungere i gamberi e farli cuocere per qualche minuto, finché non diventano rosa.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e saltarli in padella con le zucchine e i gamberi.
Servire caldo, pepando a piacere.
cakePer quali occasioni
Il Chardonnay Inama è un vino perfetto per numerose occasioni, dalla cena con gli amici al pranzo in famiglia. Grazie alla sua freschezza e alla sua versatilità, si presta a molti abbinamenti gastronomici ed è in grado di soddisfare i palati più esigenti. Inoltre, la sua eleganza e la sua piacevolezza lo rendono perfetto anche per un aperitivo informale o una serata romantica.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 5 su 5, basato su 1
recensione
Il Chardonnay Inama 2021 è un vino giallo paglierino brillante, prodotto dalla cantina Inama con uve di Chardonnay raccolte durante la vendemmia 2021 in Veneto e venduto sotto la denominazione Veneto Igt. Il fornitore si è dimostrato affidabile e veloce nella consegna.
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