Amazon
Botter Veneto IGT Chardonnay Bianco, 750 ml, Alcol 12%
Nome: Chardonnay
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Cantina Tramin
Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC
Vitigno: Chardonnay
Temperatura di servizio: 10/12 °c
Gradazione alcolica: 13.5%
flagSegnala erroreIl Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 si abbina perfettamente con formaggi freschi, verdure bollite e saltate, primi di mare e carne.
Il Chardonnay “Glarea” è un vino bianco prodotto dalla cantina altoatesina Tramin, situata nell'incantevole territorio dell'Alto Adige. Questo vino fa parte della linea dei Classici di Tramin e nasce da vitigni coltivati tra i 220 e i 280 metri sul livello del mare. Il nome "Glarea" deriva dalla parola ghiaia, che caratterizza i terreni su cui crescono le vigne di Chardonnay.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, emergono note di frutta matura come banana, albicocca secca e ananas. In bocca, il Chardonnay Glarea si rivela fresco, succoso, con una pienezza e una mineralità molto decisa. La freschezza si prolunga in un finale lungo e armonico.
La versatilità di questo vino lo rende ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente a primi piatti gustosi, come minestrone di verdure o spaghetti alle vongole. È eccezionale con piatti di pesce saporiti e carni bianche dai sapori delicati. Il Chardonnay Glarea è anche squisito con la pizza, specialmente quella con mozzarella di bufala.
La Cantina Tramin è stata fondata nel 1898 da Christian Schrott e alcune famiglie locali dell'area di Termeno. Oggi, la cantina è apprezzata sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla qualità del lavoro e della materia prima, e conta circa 160 famiglie e 210 ettari di terreno vitato.
Le uve utilizzate per produrre questo Chardonnay provengono da vigneti situati a sud di Bolzano, nella parte occidentale della Valle dell'Adige. I terreni calcarei di questa zona garantiscono una ricchezza espressiva al vitigno Chardonnay. La vinificazione prevede una pressatura immediata delle uve raccolte a mano, seguita da una fermentazione lenta a temperatura controllata (18°-20°) in botti di legno (30–40 hl). Il vino viene poi affinato in botti grandi di legno a contatto con i lieviti fino alla fine di agosto, per poi essere imbottigliato e lasciato maturare per almeno 3 mesi.
Con una gradazione alcolica del 13%, il Chardonnay “Glarea” di Cantina Tramin è un vino di grande qualità, che esprime al meglio le caratteristiche tipiche del territorio altoatesino.
Amazon
Botter Veneto IGT Chardonnay Bianco, 750 ml, Alcol 12%
Amazon
Bottega Chardonnay Trevenezie IGT Vino Bianco, 750ml
Amazon
Batasiolo, LANGHE DOC CHARDONNAY SERBATO, Vino Bianco Fermo Secco, Brillante ed Equilibrato
Il gusto del Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 è equilibrato e complesso, con un sapore ricco di frutta tropicale, miele e vaniglia. Il sapore persistente del vino lo rende ideale per le occasioni speciali.
La Cantina Tramin è una cantina vinicola situata nella regione di Trentino Alto Adige, in Italia. Fondata nel 1898, la cantina ha una lunga storia di produzione di vini pregiati che riflettono la terra e la cultura locale.
Il Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 ha ricevuto molte recensioni positive da parte della critica vinicola. Il vino è stato elogiato per la sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata.
I punti di forza del Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 sono la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Questo vino pregiato è un'ottima scelta per coloro che cercano un vino raffinato e sofisticato.
Il Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il profumo del Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 è intenso e complesso, con note di frutta tropicale, miele e vaniglia.
Un'ottima ricetta da gustare con il Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 è il risotto ai frutti di mare.
Per prepararlo, si devono:
- Far soffriggere cipolla e aglio in una padella con olio d'oliva.
- Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.
- Sfumare con il vino bianco e far evaporare.
- Aggiungere i frutti di mare e il brodo vegetale, continuando a mescolare fino a quando il riso è cotto.
- Aggiungere il burro e il formaggio Parmigiano Reggiano e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Servire caldo accompagnato dal Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021.
Il Chardonnay Cantina Tramin Alto Adige Südtirol Chardonnay 2021 è un vino pregiato che si presta perfettamente per occasioni speciali come cene formali, anniversari e occasioni festive. È anche un'ottima scelta per i momenti di relax e meditazione.