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MASI Rosso di verona campofiorin in astuccio
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Cantina Masi Campofiorin
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.5 su 5, basato su 24 recensioni
Nome: Campofiorin
Regione: Veneto
Cantina: Cantina Masi
Denominazione: Veronese IGT
Vitigno: Corvina , Molinara, Rondinella
Temperatura di servizio: 18/20 °c
Gradazione alcolica: 13.0%
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restaurantAbbinamenti
Campofiorin della Cantina Masi Veronese si abbina perfettamente a primi piatti a base di carne, carne bianca, pollo, tacchino e vitello, secondi di carne rossa e piatti a base di terra.
descriptionDescrizione
Il vino Cantina Masi Campofiorin è un'icona internazionale nel mondo dei vini, grazie alla sua tecnica di appassimento e alla sua versatilità a tavola. Fiero, maestoso, complesso ed esuberante, questo vino è un punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, assieme a Barolo e Brunello, rappresentando l'aristocrazia dei rossi italiani. Le varietà autoctone della Valpolicella Classica, come Corvina, Rondinella e Molinara, riposano su graticci di bambù nei mesi invernali, concentrando gli aromi e conferendo al vino una corposità e complessità uniche.
Ricco, rotondo e vellutato, il Masi Campofiorin è cordiale ed eclettico a tavola, in grado di sposare semplicità e grazia a forza e maestà. È l'originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto come "vino di taglia e complessità stupende", creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell'Amarone.
La confezione esclusiva di 3 bottiglie, composta dall'Amarone Classico DOCG 'Costasera', dal Rosso di Verona IGT 'Campofiorin' e dal Valpolicella Classico DOC 'Bonacosta', racchiude le icone internazionali di Masi nel mondo. Questi vini sono ideali per gli amanti del buon bere che cercano un'esperienza sensoriale unica e apprezzano la tradizione vitivinicola italiana.
Grazie alla sua struttura e al suo carattere, il Masi Campofiorin si abbina perfettamente con la carne rossa (5/5), mentre si sposa discretamente con la carne bianca (3/5) e i cibi speziati (3/5). Con il pesce (1/5) e i dolci (2/5), invece, l'abbinamento risulta meno armonico. Per quanto riguarda i formaggi, il vino si abbina molto bene (4/5), mentre come aperitivo può essere apprezzato per la sua corposità (3/5). Infine, la sua acidità moderata (3/5) contribuisce a bilanciare l'esperienza gustativa.
Si raccomanda un consumo consapevole e moderato di questo vino, che non è vendibile ai minori di 18 anni. Immergiti nel mondo dei vini Masi Campofiorin e scopri il fascino della tradizione vitivinicola italiana attraverso un calice di questo straordinario rosso.
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MASI Rosso di verona "campofiorin"
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wine_barGusto
Corposità: 5 / 5
Acidità: 3 / 5
Il sapore è fresco e vivace, con una buona struttura e un retrogusto piacevole e persistente.
wine_barCantina Cantina Masi
La Cantina Masi, situata nel cuore della Valpolicella Classica, vanta una tradizione centenaria nella produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1772, la cantina si è evoluta nel corso degli anni, combinando tecniche viticole tradizionali con innovazioni moderne. La Cantina Masi è diventata un'azienda leader nel Veneto, produttrice di alcuni dei vini più prestigiosi della regione.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Campofiorin della Cantina Masi Veronese ha ricevuto numerosi riconoscimenti dalla critica enologica. La rivista Wine Spectator ha assegnato a questo vino 91 punti su 100, definendolo un "rosso succoso e vivace, con note di frutta rossa e spezie".
boltPunti di forza
Il punto di forza del Campofiorin della Cantina Masi Veronese è la sua versatilità: si abbina perfettamente a molti piatti, dal primo alla carne rossa. Inoltre, il suo prezzo accessibile lo rende un'ottima scelta per un'ampia gamma di occasioni.
paletteColore
Il vino ha un colore rosso rubino intenso.
wine_barProfumo
Il profumo del Campofiorin della Cantina Masi Veronese è caratterizzato da note di marasca e ciliegia matura, con ricche sfumature di spezie.
menu_bookRicetta consigliata
Un'ottima ricetta da abbinare al Campofiorin della Cantina Masi Veronese è il risotto al radicchio e salsiccia.
Per prepararlo, tagliare 2 cipolle e farle soffriggere in una pentola con olio d'oliva.
Aggiungere 300g di salsiccia sbriciolata e farla cuocere finché non diventa dorata.
Aggiungere 400g di riso e farlo tostare per 2 minuti.
Aggiungere 1 bicchiere di vino rosso e far evaporare.
Aggiungere 1 litro di brodo di carne lentamente, mescolando spesso.
Quando il risotto è quasi pronto, aggiungere 500g di radicchio tagliato a pezzetti e farlo cuocere per 5 minuti.
Aggiungere infine 50g di burro e 100g di parmigiano grattugiato.
cakePer quali occasioni
Campofiorin della Cantina Masi Veronese è un vino versatile e accessibile, perfetto da abbinare a molte occasioni, dal pranzo in famiglia al cenone di Capodanno. Inoltre, grazie alla sua buona struttura, è un'ottima scelta anche per una serata di degustazione con amici.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 4.5 su 5, basato su 24
recensioni
Le recensioni parlano ottimamente del Campofiorin della Cantina Masi Veronese, un vino rosso rubino intenso con note di degustazione di ciliegia matura e marasca, arricchito da sfumature di spezie. Prodotto con l'uvaggio di corvina, molinara e rondinella, l'affinamento di questo vino avviene per 18 mesi, di cui 2/3 in botti di rovere di slavonia e 1/3 in botti di allier di primo passaggio. Masi è descritta come una garanzia di qualità e molte recensioni evidenziano come il Campofiorin sia un regalo perfetto grazie alla sua bottiglia molto bella e alla scatola di vino elegante. I clienti si dicono pienamente soddisfatti e apprezzano il prodotto per la sua eccellente qualità.
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