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Donnafugata Bell'Assai 2022, Frappato, Vittoria Doc - 750 ml
14.00 €
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Donnafugata Bell'Assai
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starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 3 recensioni
Nome: Bell'Assai
Regione: Sicilia
Cantina: Donnafugata
Denominazione: Vittoria DOC
Vitigno: Frappato
Temperatura di servizio: 14/16 °c
Gradazione alcolica: 13.0%
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Prezzo più alto
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restaurantAbbinamenti
Bell'Assai si abbina perfettamente con primi e secondi piatti di mare, ma anche con piatti a base di carne bianca e formaggi freschi. È un vino versatile, che si presta ad essere abbinato a molte preparazioni culinarie.
descriptionDescrizione
Il Donnafugata Bell'Assai è un vino rosso siciliano ottenuto dal vitigno autoctono Frappato. Proveniente dalla zona di Vittoria, nel sud-est della Sicilia, questo vino si caratterizza per il suo sorso schietto e rinfrescante e per il bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali come violetta e rosa recitano il ruolo delle protagoniste.
Coltivato da Donnafugata nelle parcelle situate vicino a Vittoria, il Frappato dà vita a un vino di grande freschezza e morbido tannino, con una struttura classica, rotonda e armonica. Il Bell'Assai presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei e offre al palato una piacevolezza immediata grazie alla sua freschezza e fragranza.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Donnafugata Bell'Assai si accompagna perfettamente a verdure grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti, come zuppe e sushi di tonno. Il vino è ottimo da servire leggermente fresco (15-16°C) e in calici di media grandezza, ideale per esplorare profumi e sapori di una Sicilia che non ti aspetti e cogliere la meraviglia attraverso vini di grande nitidezza.
L'etichetta d'autore con cui Donnafugata celebra l'amore per il bello è ispirata all'immagine di Bell'assai, una fanciulla di carattere che offre alla dolce brezza siciliana i frutti della vigna e i profumi della campagna. Rappresenta lo spirito di quelle famiglie intraprendenti e amanti della bellezza che animano da sempre il territorio di Vittoria.
In sintesi, il Donnafugata Bell'Assai è un vino rosso in purezza, Vittoria Doc, che esprime al meglio la tipicità del vitigno Frappato e il terroir siciliano da cui proviene. Con le sue intense note floreali e fruttate, la sua freschezza e morbidezza al palato, questo vino è una scelta eccellente per chi desidera scoprire sapori unici e sorprendere gli altri con un regalo insolito.
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Il gusto di Bell'Assai è fresco, delicato e armonioso, con una perfetta equilibrio tra acidità e morbidezza. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la sua complessità gustativa, che lo rendono perfetto per accompagnare i piatti più raffinati.
wine_barCantina Donnafugata
Donnafugata è una cantina che vanta una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, ottenuti da vitigni autoctoni della Sicilia. La passione e l'amore per la viticoltura hanno spinto questa azienda a diventare una delle più importanti del territorio, tanto da guadagnarsi numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica enologica ha accolto con grande entusiasmo Bell'Assai, premiato con numerose medaglie d'oro in importanti concorsi vinicoli. Questo vino è stato inoltre apprezzato per la sua eleganza e delicatezza, caratteristiche che lo rendono perfetto per accompagnare i piatti più raffinati.
boltPunti di forza
Bell'Assai si distingue per la sua freschezza, nitidezza e fragranza, risultati della perfetta unione tra vitigno Frappato e le tecniche di vinificazione e affinamento usate da Donnafugata. È un vino perfetto per chi ama la raffinatezza e la delicatezza dei vini siciliani.
paletteColore
Il colore di Bell'Assai è rosso rubino con riflessi violacei, un colore intenso e vibrante che rende questo vino molto elegante e sofisticato.
wine_barProfumo
Il profumo di Bell'Assai è caratterizzato da sentori di violette, rose e piccoli frutti rossi. La fragranza è nitida e fresca, con una nota leggermente speziata che rende il profumo di questo vino ancora più complesso e intrigante.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare Bell'Assai, consigliamo una ricetta di pasta con gamberi e zucchine.
Per preparare questo piatto, iniziate con la pulizia dei gamberi e tagliate le zucchine a cubetti.
In una padella, fate rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva, aggiungete i gamberi e le zucchine e fate cuocere per 5-6 minuti.
Nel frattempo, cuocete la pasta e, una volta scolata, conditela con il sugo di gamberi e zucchine.
Servite la pasta calda, accompagnata da un bicchiere di Bell'Assai.
cakePer quali occasioni
Bell'Assai è un vino perfetto per occasioni speciali, come cene romantiche o pranzi importanti. Grazie alla sua eleganza e delicatezza, si presta ad essere gustato in compagnia di persone care, magari accompagnato da piatti raffinati e ricercati. Questo vino è in grado di soddisfare i palati più esigenti e di regalare un'esperienza di degustazione indimenticabile.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 5 su 5, basato su 3
recensioni
Le recensioni sul Bell'Assai sono molto positive, elogiando la spedizione super veloce e descrivendo questo vino rosso come prodotto da Donnafugata, cantina situata in Sicilia, nel cuore della Val di Noto. L'annata 2021 del Bell'Assai si distingue per il suo rosso rubino intenso e i riflessi violacei, caratteristiche che ne fanno un vino molto elegante e sofisticato. I commenti lo definiscono come un "gran vino" e "divino".
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