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Paltrinieri Gianfranco Lambrusco Dell'Emilia Paltrinieri 'Solco'
8.90 €
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Paltrinieri Gianfranco Solco
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Nome: Solco
Regione: Emilia-Romagna
Cantina: Paltrinieri Gianfranco
Denominazione: Lambrusco dell'Emilia IGT
Vitigno: Lambrusco salamino
Temperatura di servizio: 8/12 °c
Gradazione alcolica: 11.0%
flagSegnala errorerestaurantAbbinamenti
Questo vino si presta ad essere abbinato con antipasti di carne e salumi.
descriptionDescrizione
Il Paltrinieri Gianfranco Solco è un delizioso Lambrusco prodotto esclusivamente con uve Salamino provenienti dalla zona di Cristo di Sorbara. Questo vino frizzante si distingue per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo e si presenta in una bottiglia da 75 cl.
Il Lambrusco "Solco" è un vino ideale per accompagnare una varietà di piatti, grazie alla sua versatilità. Si abbina particolarmente bene alla carne bianca (3/5) e al pesce (3/5), mentre può risultare meno adatto per la carne rossa (2/5) e i cibi speziati (2/5). È un'ottima scelta anche per accompagnare formaggi (3/5), e si presta perfettamente come aperitivo (4/5), grazie alla sua freschezza e vivacità. Tuttavia, è meno indicato per accompagnare i dolci (1/5), in quanto il suo profilo di sapore potrebbe contrastare con la dolcezza dei dessert.
In termini di corposità, il Paltrinieri Gianfranco Solco si colloca al centro dello spettro (3/5), offrendo una buona struttura e una piacevole consistenza al palato. Per quanto riguarda l'acidità, questo Lambrusco presenta un equilibrio apprezzabile (3/5), che contribuisce a mantenerlo fresco e invitante.
Il Paltrinieri Gianfranco Solco è un vino frizzante che si adatta a diverse occasioni e abbinamenti, grazie alla sua versatilità e al suo ottimo rapporto qualità-prezzo. Ideale per gli amanti dei vini leggeri e frizzanti, questo Lambrusco rappresenta una scelta eccellente per arricchire la tua cantina e deliziare il palato dei tuoi ospiti.
In conclusione, il Paltrinieri Gianfranco Solco è un vino frizzante di qualità che offre un'esperienza gustativa piacevole e versatile. Con la sua fresca vivacità e il suo equilibrio tra corposità e acidità, questo Lambrusco è sicuramente una scelta vincente per il tuo prossimo aperitivo o per accompagnare una cena a base di carne bianca, pesce o formaggi.
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Paltrinieri Gianfranco Lambrusco Dell'Emilia Paltrinieri 'Solco'
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 3 / 5
In bocca, il Lambrusco dell'Emilia Solco si contraddistingue per la sua eleganza e delicatezza, con un retrogusto che richiama la frutta rossa.
wine_barCantina Paltrinieri Gianfranco
La cantina Paltrinieri Gianfranco è situata in Emilia-Romagna ed è famosa per la produzione di vini di alta qualità, tra cui il Lambrusco dell'Emilia Solco.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Lambrusco dell'Emilia Solco ha ottenuto recensioni positive dalla critica enologica, che ha apprezzato la sua delicatezza e la presenza di note di frutta rossa, violetta e rosa.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo vino sono la sua intensità cromatica e olfattiva, unita alla sua delicatezza gustativa.
paletteColore
Il colore del Lambrusco dell'Emilia Solco è un intenso rosso rubino.
wine_barProfumo
Al naso, questo vino si presenta con delicate note di frutta rossa, violetta e rosa.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta consigliata per accompagnare il Lambrusco dell'Emilia Solco è la tagliata di manzo con rucola e grana.
Per prepararla, si deve tagliare la carne a fette sottili e farla rosolare in padella con olio evo.
Una volta cotta, si deve disporla su un letto di rucola e completare con scaglie di grana e un filo di olio evo.
cakePer quali occasioni
Il Lambrusco dell'Emilia Solco è un vino versatile che si presta ad essere degustato in diverse occasioni, dalla cena con amici alla serata romantica in coppia. La sua eleganza e delicatezza lo rendono adatto anche per accompagnare piatti raffinati.
