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Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2019
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Produttori Del Barbaresco Muncagota
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Nome: Muncagota
Regione: Piemonte
Cantina: Produttori Del Barbaresco
Denominazione: Barbaresco DOCG
Temperatura di servizio: 18/20 °c
Gradazione alcolica: 14,50% in volume
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Il Muncagota 2017 si abbina perfettamente con le carni rosse grigliate o in umido, i formaggi stagionati, la pasta al ragù e il risotto con salsiccia. Si tratta di un vino che esalta il sapore di ogni piatto, esaltandone il gusto e la complessità.
descriptionDescrizione
Il Produttori Del Barbaresco Muncagota Riserva è un vino rosso di grande intensità, spessore e leggiadria, che offre un momento di vero piacere. Realizzato dalla cantina Produttori del Barbaresco, questa etichetta rappresenta la magia delle Langhe piemontesi e incanta naso e palato con profumi e sapori armoniosi ed equilibrati.
Il vino è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, il più importante vitigno autoctono della regione Piemonte. Queste uve provengono dal cru Muncagota, caratterizzato da un terreno argilloso e calcareo, esposto a sud-est. L'attuale Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco, fondata nel 1958, è considerata una delle cantine più prestigiose della zona.
Il Barbaresco Riserva “Muncagota” ha una gradazione alcolica del 15% ed è raccomandato servirlo ad una temperatura di 18-20°C. Gli abbinamenti più indicati per questo vino sono con selvaggina e formaggi stagionati, mentre è meno adatto per accompagnare pesce e dolci. La corposità e l'acidità del vino lo rendono ideale per piatti di carne rossa e cibi speziati, mentre è meno adatto come aperitivo.
La storia della Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco risale al 1894, quando Domizio Cavazza, preside della Regia Scuola Enologica di Alba e residente a Barbaresco, creò le 'Cantine Sociali di Barbaresco' per la produzione di vini di lusso e da pasto. Questa cantina originaria fu chiusa in epoca fascista, ma nel 1958 Don Fiorino, allora parroco di Barbaresco, riunì diciannove agricoltori e fondò la 'Produttori del Barbaresco'. Fin dalla fine dell'Ottocento, era noto che il Nebbiolo nella zona di Barbaresco avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte, e per questo motivo fu creata una cantina sociale per produrre un vino differente.
In conclusione, il Produttori Del Barbaresco Muncagota Riserva è un vino di grande qualità che esprime al meglio le caratteristiche del territorio delle Langhe piemontesi e del vitigno Nebbiolo. Grazie alla sua corposità, acidità e spessore, è un vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, mentre è meno indicato per aperitivi, pesce e dolci.
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wine_barGusto
Corposità: 5 / 5
Acidità: 4 / 5
Il gusto del Muncagota 2017 è rotondo, armonioso e persistente. Si tratta di un vino che sa di frutta matura e spezie, con un retrogusto piacevolmente persistente.
wine_barCantina Produttori Del Barbaresco
Produttori Del Barbaresco è una cantina di fama mondiale che si trova nella regione del Piemonte. Qui, si produce vino di altissima qualità che viene apprezzato in tutto il mondo. La cantina è stata fondata nel 1958 ed è gestita da un gruppo di produttori di Barbaresco con l'obiettivo di produrre vini di qualità superiore.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Muncagota 2017 è stato valutato positivamente dalla critica, con numerose recensioni che attestano la sua grande qualità. In particolare, questo vino è stato descritto come complesso, intenso e floreale, con note di violetta e piccoli frutti.
boltPunti di forza
Tra i punti di forza del Muncagota 2017, spicca sicuramente la sua maturazione di 36 mesi in botti di rovere, che gli conferisce una struttura e una complessità senza eguali. Inoltre, questo vino si contraddistingue per il suo colore rosso granato luminoso, il profumo floreale e intenso, e il gusto rotondo, armonioso e persistente.
paletteColore
Il Muncagota 2017 è un vino rosso granato luminoso, che si presenta in modo elegante e raffinato.
wine_barProfumo
Il profumo del Muncagota 2017 è intenso e floreale, con note di violetta e piccoli frutti che si fondono in un'armonia perfetta.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare al meglio il Muncagota 2017, consigliamo di preparare una succulenta grigliata di carne.
Per questo, tagliate delle fettine di carne di manzo, spennellatele con un po' di olio evo e grigliatele su una piastra ben calda.
Servitele calde, accompagnandole con un contorno di insalata mista e una buona bottiglia di Muncagota 2017 dei Produttori Del Barbaresco.
cakePer quali occasioni
Il Muncagota 2017 dei Produttori Del Barbaresco è un vino ideale per le occasioni speciali, come cene importanti, serate romantiche o pranzi di famiglia. Si tratta di un vino che sa regalare emozioni uniche e indimenticabili, grazie alla sua grande qualità e alla sua raffinatezza.
