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Mastroberardino Falanghina Irpinia Doc Morabianca - 750ml
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Mastroberardino Morabianca
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Nome: Morabianca
Regione: Campania
Cantina: Mastroberardino
Denominazione: Irpinia DOC
Vitigno: Falanghina
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 13.5%
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Il Mastroberardino Irpinia Morabianca si abbina perfettamente con pesciolini sfiziosi, formaggi freschi, focaccia e calzoni, primi di mare. È un vino perfetto per accompagnare piatti leggeri e delicati, che ne esaltano la eleganza e la freschezza.
descriptionDescrizione
Il Mastroberardino Morabianca è una Falanghina che unisce perfettamente storia ed innovazione, rappresentando una sintesi armonica tra la tradizione della famiglia Mastroberardino e la storia dell'Irpinia. Questo vino nasce dalla ricerca, dall'attenzione al territorio e dalla volontà di esprimere al meglio il vitigno e la sua terra d'origine.
La Falanghina "Morabianca" è ottenuta da uve Falanghina in purezza, accuratamente selezionate all'interno di un unico vigneto situato nella Tenuta Mirabella Eclano. L'area presenta un'esposizione Sud-Ovest e un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, mentre il suolo è franco-limoso, tipicamente tufaceo e ricco di elementi minerali. L'età media delle viti è di 15 anni, il che contribuisce a creare un vino di grande qualità.
Il risultato è un vino dal carattere piacevole e solare, che si distingue per la sua mineralità e la sua freschezza. In un calice di "Morabianca" si possono apprezzare tutte le sfumature di un territorio ricco di storia e di tradizioni enologiche.
Il Mastroberardino Morabianca si abbina bene a carne bianca e pesce, con un punteggio di 3/5, mentre per carne rossa si consiglia un punteggio di 2/5. Si sposa anche discretamente con cibi speziati, raggiungendo un punteggio di 3/5. Il suo abbinamento ideale è con formaggi, dove raggiunge un punteggio di 4/5, e si presta molto bene come aperitivo, con un punteggio di 4/5. Non è invece consigliato per i dolci, con un punteggio di 1/5.
Per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche del vino, il Mastroberardino Morabianca presenta una corposità di 3/5 e un'acidità di 3/5. Questi valori ne fanno un vino equilibrato e piacevole al palato, perfetto per essere apprezzato in diverse situazioni.
In conclusione, il Mastroberardino Morabianca è un vino che racchiude in sé la storia e l'innovazione, frutto di un lavoro appassionato e attento alla valorizzazione del territorio e del vitigno Falanghina. Un vino capace di conquistare il palato grazie alla sua mineralità, freschezza e solarità, ideale per chi desidera scoprire e apprezzare i sapori della Campania e dell'Irpinia.
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Mastroberardino Irpinia Falanghina Doc Morabianca 2023
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 3 / 5
Al palato, il Mastroberardino Irpinia Morabianca è fruttato e fresco, con una piacevole acidità che lo rende un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Il suo gusto delicato e persistente lo rende un vino da gustare lentamente, per apprezzarne ogni sfumatura.
wine_barCantina Mastroberardino
Il Mastroberardino Irpinia Morabianca è prodotto dalla rinomata cantina Mastroberardino, situata nella regione Campania. Fondata nel 1750, la cantina è famosa per la sua passione per la viticoltura e per la produzione di vini di alta qualità.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Questo vino è stato premiato dai critici enologici per la sua eccellenza e per la sua eleganza. La critica ha apprezzato la sua grande personalità e la sua capacità di esprimere tutto il territorio da cui proviene.
boltPunti di forza
Il punto di forza di questo vino è la sua grande eleganza e la sua capacità di esprimere tutta la personalità del territorio da cui proviene. Inoltre, il Mastroberardino Irpinia Morabianca è un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.
paletteColore
Il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, lo rende un vero piacere per gli occhi.
wine_barProfumo
Al naso, il Mastroberardino Irpinia Morabianca offre note di frutti tropicali e mela, con un finale piacevolmente floreale. Il suo profumo delicato e intenso lo rende un vero piacere per gli olfatti.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare il Mastroberardino Irpinia Morabianca, consigliamo di preparare un delizioso risotto al limone e gamberetti.
Per prepararlo, iniziate a soffriggere in una padella un trito di cipolla e aglio.
Aggiungete poi il riso, sfumate con il vino bianco e iniziate ad aggiungere il brodo caldo a poco a poco, mescolando continuamente.
Aggiungete infine i gamberetti e la scorza di limone grattugiata, e lasciate cuocere finché il risotto non sarà cremoso e al dente.
Servite il risotto ben caldo, accompagnato dal Mastroberardino Irpinia Morabianca, per un abbinamento perfetto.
cakePer quali occasioni
Il Mastroberardino Irpinia Morabianca è un vino perfetto per le occasioni speciali, come cene eleganti, anniversari e celebrazioni importanti. Grazie alla sua eleganza e alla sua freschezza, è anche un vino perfetto per le serate estive, da gustare in compagnia di amici e familiari, durante una cena all'aperto.
