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Valentini Montepulciano d'Abruzzo
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.6 su 5, basato su 28 recensioni
Nome: Montepulciano d'Abruzzo
Regione: Abruzzo
Cantina: Valentini
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigno: Montepulciano d'abruzzo
Temperatura di servizio: 18/20 °c
Gradazione alcolica: 0
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restaurantAbbinamenti
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 si dimostra un perfetto compagno per prelibatezze gastronomiche quali risotti allo zafferano, selvaggina, formaggi stagionati e tartufi, oppure anche semplicemente da solo, per apprezzarne l'inimitabile eleganza.
descriptionDescrizione
Il Valentini Montepulciano d'Abruzzo Maximo DOCG Colline Teramo è un vino rosso di alta qualità, prodotto dall'Azienda Agricola Mazzarosa, con una lunga storia che risale al Regno d'Italia. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e le sue note fruttate e speziate. Perfetto per gli appassionati di vino che desiderano ampliare le proprie conoscenze e il proprio palato, il Maximo DOCG Colline Teramo è vinificato esclusivamente dal vitigno autoctono Montepulciano D'Abruzzo e raccolto tardivamente a mano.
Ideale per accompagnare primi piatti come pasta e fagioli, anellini alla Pecorara, secondi di carne come arrosticini, pecora alla callara, arrosti misti e formaggi stagionati. Questo Montepulciano si abbina particolarmente bene con carne rossa (5/5) e formaggi (5/5), mentre è meno indicato per pesce (1/5) e dolci (1/5).
L'Azienda Agricola Mazzarosa, situata tra le Colline Teramane, a Roseto degli Abruzzi, produce vino da ben 150 anni. Coltivata su 27 ettari di vigneti con un sistema di produzione certificata SQNPI (Qualità Sostenibile), l'azienda è stata tramandata di generazione in generazione, preservando le tradizioni e prestando particolare attenzione all'innovazione.
Il Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2018 è prodotto da vigneti 100% Montepulciano ed affina in botte grande. Nel 2021, il nostro Montepulciano DOCG ha ricevuto diversi premi in competizioni internazionali, tra cui la medaglia d'oro al Frankfurt Wine Trophy, la medaglia d'oro nella AWC Vienna e un punteggio di 93/100 da parte di Andreas Larsson.
Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina è un’intrigante cru del vino principe dell’Abruzzo, prodotto solo nelle annate migliori. Proveniente da un piccolo vigneto di 2 ettari nella zona di Spoltore, il vino esprime tutta la complessità data dal lungo affinamento in legno e in bottiglia, presentandosi denso e concentrato, con un profilo varietale marchiato e un palato ricco, avvolgente e dolcemente speziato. La cantina La Valentina ha trovato la sua identità ed eleganza più intima con questo Montepulciano d’Abruzzo Riserva “Spelt”, che conferma pienamente tutti i riconoscimenti di critica e di pubblico ottenuti fino ad oggi.
In conclusione, il Valentini Montepulciano d'Abruzzo Maximo DOCG Colline Teramo è un vino di grande qualità e carattere, ideale per chi desidera scoprire le sfumature e le tradizioni della viticoltura abruzzese. Con le sue note fruttate e speziate, la sua corposità (5/5) e la sua versatilità negli abbinamenti, è un vino che saprà regalare emozioni e soddisfare anche i palati più esigenti.
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wine_barGusto
Corposità: 5 / 5
Acidità: 3 / 5
Una volta in bocca, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 rivela un gusto completo ed appagante, ricco di fibre che accarezzano la lingua con grande piacevolezza. Le vecchie vigne conferiscono al vino un sapore godibile, morbido e setoso, con note di frutta fresca, spezie e dolcezza persistente.
wine_barCantina Valentini
Valentini è un'azienda agricola situata in Abruzzo, esperti della produzione di vini di qualità esclusiva. Fondata nel 1895, da più di 120 anni è riconosciuta a livello internazionale per la sua tradizione pura ed enogastronomica fuori dall'ordinario, da cui fanno parte anche i suoi pregiati Montepulciano d’Abruzzo.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 è stato ampiamente lodato e apprezzato dalla critica enologica mondiale per il grande equilibrio gustativo e olfattivo, che si spinge fino ad esaltare le caratteristiche territoriali del vino al punto da mettere d'accordo tutti gli amanti dei vini rossi.
boltPunti di forza
In termini di gusto, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 offre un'esplosione di sensazioni carnose, saporite e persistenti, senza trascurare le note aromatiche fruttate, adatte sia ai palati più affinati che a quelli meno esperti. Il grado alcolico di questo vino è basso, consentendo così di apprezzarne ogni sfumatura in totale serenità.
paletteColore
Ricordando gli intensi colori dell'autunno, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 incanta con una tonalità rubino decisa che non passa indenne agli occhi di chi ha l'ardire di beverlo.
wine_barProfumo
Al naso questo Montepulciano d'Abruzzo si fa apprezzare per la ricchezza olfattiva: un bouquet complesso rivela sentori spiccati di cabernet, grande aderenza ai terroir abruzzesi con gradevoli nuances di radici, humus, tabacco e cacao, che inebriano gli estimatori di questo eccellente vino.
menu_bookRicetta consigliata
Come ricetta consigliata, possiamo provare il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 insieme a un delizioso risotto allo zafferano.
Per prepararlo, predisponete lo zafferano in infusione nel brodo tiepido per almeno 15 minuti, successivamente scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva in un tegame capiente e fatevi rosolare 300 gr di riso.
Sfumate infine il tutto con 1/2 bicchiere di vino Montepulciano d'Abruzzo, aggiungete lo zafferano filtrato e completate la cottura.
cakePer quali occasioni
Grazie alle sue piacevoli caratteristiche enologiche ed alla sua reperibilità presso numerose enoteche, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Valentini 2017 ben si presta per accompagnare occasioni speciali come cene romantiche e festivita come Natale, Capodanno o Pasqua, ma garantisce anche un momento di relax al termine di una giornata di lavoro.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 4.6 su 5, basato su 28
recensioni
Il Valentini Montepulciano d'Abruzzo 2017 è un vino di alta qualità, prodotto in Abruzzo nell'anno della vendemmia del 2017, noto come 'Montepulciano d' Abruzzo DOC', che rappresenta l'eccellenza in campo vitivinicolo italiano. Le recensioni sono positive e lo descrivono come un ottimo vino con un intenso colore rosso rubino profondo e un aroma avvolgente che invoglia alla degustazione. È stato apprezzato anche come idea regalo e viene consigliato per essere abbinato a portate a base di carni rosse alla brace e formaggi. In generale, le recensioni sottolineano la professionalità e la qualità del Montepulciano d'Abruzzo, rendendolo un vino da provare e saporito.
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