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Musto Carmelitano Aglianico Del Vulture Doc Maschitano Rosso 2020
Nome: Maschitano Rosso
Regione: Basilicata
Cantina: Musto Carmelitano
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigno: Aglianico
Temperatura di servizio: 16/18 °c
Gradazione alcolica: 13.5
flagSegnala erroreIl Maschitano Rosso si abbina perfettamente con i secondi di carne rossa, ma anche con piatti a base di cacciagione e formaggi stagionati.
Maschitano Rosso è un vino rosso dalla forte personalità, prodotto dalla cantina Musto Carmelitano con l'uva Aglianico del Vulture. Il risultato è un vino dall'intenso sapore e dal profumo avvolgente, che si distingue per la sua eleganza e complessità.
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Musto Carmelitano Aglianico Del Vulture Doc Maschitano Rosso 2020
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Maschitano rosso - Aglianico del Vulture D.O.C. - 3 Bottiglie
Al palato, il Maschitano Rosso si presenta complesso ed equilibrato, con un'ottima struttura e un tannino ben presente ma morbido. Il vino è avvolgente e armonico, con un finale lungo e persistente.
La Musto Carmelitano è una cantina situata in Basilicata, che si dedica alla produzione di vini di alta qualità, rispettando le tradizioni locali e utilizzando tecniche di vinificazione all'avanguardia.
La critica ha apprezzato molto il Maschitano Rosso, riconoscendogli un'ottima struttura e un equilibrio perfetto tra i suoi elementi. Il vino è stato, infatti, premiato con numerose medaglie in importanti concorsi nazionali ed internazionali.
I punti di forza di questo vino sono la sua grande personalità, la sua complessità, la sua eleganza e la sua struttura. Il Maschitano Rosso è un vino di grande qualità, che rappresenta al meglio il territorio in cui viene prodotto.
Il Maschitano Rosso è caratterizzato da un intenso colore rosso rubino, che esprime tutta la sua forza e la sua vitalità.
Il profumo del Maschitano Rosso è intenso e avvolgente, con note fruttate di ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate e di liquirizia.
Tra le ricette consigliate per esaltare il sapore del Maschitano Rosso, vi proponiamo un delizioso brasato di manzo.
Ingredienti:
- 1 kg di manzo
- 1 bottiglia di Maschitano Rosso
- 2 carote
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
1.
Tagliate il manzo a cubetti e fatelo rosolare in una pentola con l'olio d'oliva.
2.
Aggiungete le carote e le cipolle tagliate a rondelle, gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e il timo.
3.
Versate il Maschitano Rosso sulla carne e portate a ebollizione.
4.
Abbassate la fiamma, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 2 ore, aggiungendo un po' di acqua se necessario.
5.
A fine cottura, salate e pepate a piacere.
Il Maschitano Rosso è un vino ideale per le occasioni speciali, come una cena con amici o una serata romantica. Grazie alla sua personalità e alla sua eleganza, saprà conquistare anche i palati più esigenti.