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Rosato Costa D'amalfi 2016 Cl 75 Marisa Cuomo
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Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso
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starstarstarstarstar Valutazione: 5 su 5, basato su 1 recensione
Nome: Costa d'Amalfi Rosso
Regione: Campania
Cantina: Marisa Cuomo
Denominazione: Costa d'Amalfi DOC
Vitigno: Aglianico , Piedirosso
Temperatura di servizio: 16/18 °c
Gradazione alcolica: 13.5%
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restaurantAbbinamenti
Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati.
descriptionDescrizione
Il Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso è il vino che esprime al meglio il carattere fragrante, solare e mediterraneo dei rossi prodotti nella zona di Costa d'Amalfi. Le vigne, inondate dalla luce del sole e accarezzate dal vento, si trovano nelle condizioni ideali per regalare uve di straordinaria qualità. Questo vino è prodotto con due vitigni autoctoni a bacca rossa del territorio: l'Aglianico e il Piedirosso.
La struttura e la profondità austera dell'Aglianico si sposano meravigliosamente con il frutto morbido e ricco del Piedirosso, creando una perfetta armonia gustativa. Grazie alle sue caratteristiche di scorrevolezza e immediatezza, è un'etichetta molto duttile negli abbinamenti a tavola, particolarmente adatta ad accompagnare paste con sughi saporiti, pasta al forno o carni bianche.
Il Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo è l'espressione di una delle cantine campane di maggior prestigio, ormai da molti anni ai vertici della produzione regionale. Le uve di Piedirosso e Aglianico derivano dalla classica provenienza di Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare), nella Costiera Amalfitana. La vendemmia si svolge nella terza decade di ottobre.
La vinificazione avviene in blend di uve caratteristiche ed autoctone della Costiera Amalfitana, derivanti dai vitigni di Piedirosso (localmente detto "pere è palummo") per il 70% e Aglianico per il 30%. Il vino viene fatto riposare esclusivamente in acciaio, permettendo al frutto di esprimersi pienamente e di integrarsi con il sapore tipico del terroir, caratterizzato dal suolo calcareo e dalla salinità del Mar Tirreno.
Il Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso è un vino perfetto per gli amanti dei sapori mediterranei e delle tradizioni enologiche campane. Si abbina splendidamente con piatti tipici della cucina locale, come tagliatelle con ragù di maiale, offrendo una deliziosa combinazione di sapori e profumi.
In sintesi, il Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Rosso è un vino che racchiude l'essenza del territorio da cui proviene, offrendo un'esperienza gustativa unica e autentica. La sua versatilità negli abbinamenti lo rende perfetto per essere apprezzato in diverse occasioni, sia in compagnia di amici che durante una cena intima. Con la sua corposità e il suo equilibrio tra i due vitigni autoctoni, questo vino è sicuramente un must per gli appassionati di vini rossi italiani.
Webdivino.it
Costa D'Amalfi Rosso Marisa Cuomo 2021
17.30 €
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 2 / 5
Il gusto del Costa d'Amalfi Rosso è dolce e fruttato, con leggeri richiami di pepe nero.
wine_barCantina Marisa Cuomo
Il Costa d'Amalfi Rosso è prodotto dalla cantina Marisa Cuomo, situata nella regione della Campania, in Italia.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il vino Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo ha ricevuto recensioni positive dalla critica specializzata.
boltPunti di forza
Il punto di forza di questo vino è la sua intensità e dolcezza, accompagnate da un retrogusto fruttato e speziato.
paletteColore
Il Costa d'Amalfi Rosso presenta un colore rosso rubino luminoso.
wine_barProfumo
Il profumo di questo vino è caratterizzato dalle note di piccola frutta a bacca rossa, marasca e confettura di frutti di bosco.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta consigliata per accompagnare il Costa d'Amalfi Rosso è la tagliata di manzo con rucola e parmigiano.
Per prepararla, si inizia con la preparazione della rucola condita con olio, aceto e sale.
Si procede poi con la cottura della tagliata di manzo su una piastra ben calda, fino a ottenere la cottura desiderata.
Si serve la tagliata di manzo calda accompagnata dalla rucola condita e una grattugiata di parmigiano.
cakePer quali occasioni
Il Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo è consigliato per occasioni speciali, cene romantiche e serate in compagnia di amici.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 5 su 5, basato su 1
recensione
Ottimo. Il Costa d'Amalfi Rosso di Marisa Cuomo è un vino dal colore rosso rubino luminoso prodotto nella vendemmia del 2021. Si presenta come un vino intenso, dolce e fruttato con note di piccola frutta a bacca rossa, marasca, confettura di frutti di bosco e leggeri richiami di pepe nero.
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