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Vino Cornalin DOC - Valle d'Aosta Cave 11 Communes - Lt 0,75
11.43 €
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La Vrille Cornalin
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Nome: Cornalin
Regione: Val D'Aosta
Cantina: La Vrille
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigno: Cornalin
Gradazione alcolica: 13.5 %
flagSegnala errorerestaurantAbbinamenti
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 si abbina perfettamente con piatti di carne rossa, paste al sugo di funghi porcini e formaggi stagionati.
descriptionDescrizione
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 è un vino rosso secco e intenso, prodotto dalla cantina La Vrille nella regione della Valle d'Aosta. Il vino ha subito un affinamento di 11 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto sotto la denominazione Valle d'Aosta DOC.
wine_barGusto
In bocca, il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 è un vino secco e deciso, con una buona persistenza.
wine_barCantina La Vrille
La cantina La Vrille è situata nella suggestiva regione della Valle d'Aosta, ai piedi delle Alpi italiane. La cantina si dedica alla produzione di vini di alta qualità utilizzando solo uve selezionate e metodi di vinificazione tradizionali.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 ha ricevuto l'apprezzamento della critica enologica per la sua intensità e il suo profumo speziato. Il vino è stato lodato per la sua buona persistenza e l'aroma di erbe di montagna.
boltPunti di forza
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi violacei e il suo profumo speziato con sentori di erbe di montagna. In bocca, il vino si presenta secco e deciso.
paletteColore
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
wine_barProfumo
Il vino ha un profumo intenso e speziato, con sentori di erbe di montagna.
menu_bookRicetta consigliata
Per accompagnare al meglio il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017, consigliamo di preparare un gustoso brasato di manzo:
Ingredienti:
- 1 kg di manzo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.
b.
Preparazione:
1.
Tagliate la carne a pezzi e fatela rosolare in una pentola con olio d'oliva.
2.
Aggiungete la carota, la cipolla e il sedano tagliati a cubetti e lasciate cuocere per 10 minuti.
3.
Aggiungete il bicchiere di vino rosso e lasciate evaporare l'alcol.
4.
Aggiungete il brodo vegetale, salate e pepate a piacere e lasciate cuocere per almeno 2 ore a fiamma bassa, fino a quando la carne risulta morbida.
cakePer quali occasioni
Il Cornalin La Vrille Valle d'Aosta Cornalin 2017 è un vino perfetto per le occasioni speciali, come cene eleganti o pranzi importanti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18 gradi Celsius per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.
