Oasi Degli Angeli Brunello di Montalcino


Foto Oasi Degli Angeli Brunello di Montalcino
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.3 su 5, basato su 72 recensioni

Nome: Brunello di Montalcino

Regione: Toscana

Cantina: Oasi Degli Angeli

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigno: Sangiovese

Temperatura di servizio: 18/20 °c

Gradazione alcolica: 15%

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Questo vino si presta ad abbinamenti con piatti di carne rossa, come brasati e filetti di manzo cotti al salto, ma anche con formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi di carne.

descriptionDescrizione

L'Oasi Degli Angeli Brunello di Montalcino è un superbo vino rosso toscano, famoso in tutto il mondo e pluripremiato. Di colore rosso rubino intenso, si presenta come un vino ben strutturato e di carattere. Tra le sue caratteristiche principali, spiccano le note floreali e fruttate di prugna e ciliegia, che lo rendono un vino dal profumo intenso e dal gusto ben bilanciato e fruttato.

Questo Brunello si abbina perfettamente con carni di manzo, agnello, cacciagione (cervo, camoscio), pollame, prosciutto di Parma e salami. Per godere appieno delle sue caratteristiche organolettiche, è consigliabile servirlo a temperatura ambiente, stappando la bottiglia almeno un'ora prima.

Proveniente dalla regione di Montalcino, in Toscana, questo vino viene prodotto attraverso un processo di vinificazione meticoloso, che prevede una macerazione delle bucce a temperatura controllata e una maturazione del vino per 2 anni in botti di rovere francese. L'affinamento in bottiglia si protrae per 8-12 mesi, dando vita ad un Brunello elegante, equilibrato e caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso di confettura di frutta.

Il grande potenziale di invecchiamento di questo vino è reso possibile dalla sua struttura importante, che viene bilanciata da una buona morbidezza e acidità finale. Estremamente persistente, l'Oasi Degli Angeli Brunello di Montalcino è un vero e proprio emblema del territorio montalcinese.

In particolare, il Rosso di Montalcino Banfi si contraddistingue per l'eleganza e la solidità tipiche del suo fratello più blasonato, il Brunello, unite ad un'immediatezza e freschezza che lo rendono un vino versatile come pochi altri. Di colore rosso granata chiaro, al naso esprime note di frutti di bosco come fragole, lamponi e ciliegie, mentre in bocca si avvertono sentori di legni esotici che si uniscono ad un assaggio morbido ed elegante, ben equilibrato da una certa acidità, avvolgente e di grande persistenza.

In conclusione, l'Oasi Degli Angeli Brunello di Montalcino rappresenta un'ottima scelta per gli appassionati di vini rossi toscani, grazie alle sue caratteristiche di corposità, acidità e abbinamenti con carni e formaggi. Un vero gioiello da gustare in compagnia degli amici o durante una cena speciale.

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Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino DOCG 2014, Vino Rosso dal Gusto Ricco e Persistente, Note fruttate e speziate, 13.5% Vol., Bottiglia da 375 ml

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wine_barGusto

Icona Corposità>
Corposità: 5 / 5
Icona Acidità>
Acidità: 4 / 5

Il Gusto del Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 è morbido e armonioso, con un sapore complesso e persistente, arricchito da note di frutta e spezie.

wine_barCantina Oasi Degli Angeli

La Marchesi De' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo è una cantina di grande tradizione, fondata nel 1100 e situata nel cuore della Toscana. La cantina si estende su una superficie di circa 600 ettari, suddivisi tra vigneti, oliveti e boschi, ed è considerata una delle più importanti d'Italia.

emoji_eventsCosa ne pensa la critica

Questo vino ha ricevuto ottimi punteggi dalla critica specializzata, che lo ha descritto come un Brunello elegante e complesso, con un bouquet intenso e persistente e un gusto morbido e armonioso. In particolare, la rivista Wine Spectator gli ha assegnato un punteggio di 92/100.

boltPunti di forza

Il Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di una vinificazione attenta e di una selezione scrupolosa delle uve. Inoltre, il vino si contraddistingue per il suo gusto morbido e armonioso, che lo rende estremamente piacevole al palato.

paletteColore

Il colore del Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 è un rosso intenso e profondo, caratteristico di questo tipo di vino.

wine_barProfumo

Il bouquet del Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 è intenso e persistente, con note di frutti di bosco, vaniglia e spezie.

menu_bookRicetta consigliata

Un'ottima ricetta da abbinare al Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 è il brasato al Brunello, un piatto tipico toscano molto gustoso e saporito.
Per prepararlo, occorrono i seguenti ingredienti:
- 1 kg di carne di manzo per brasato - 1 bottiglia di Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 - 1 cipolla rossa - 2 carote - 2 coste di sedano - 2 spicchi d'aglio - 1 rametto di rosmarino - 2 foglie di alloro - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - sale e pepe q.
b.
Per la preparazione:
1.
In una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare la carne su entrambi i lati, finché non risulta dorata.
2.
Aggiungere la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio, tagliati a pezzetti, e rosolare per qualche minuto, finché le verdure non diventano morbide.
3.
Aggiungere il Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016, il rosmarino e le foglie di alloro, e lasciare cuocere per circa 3 ore, finché la carne risulta morbida e succulenta.
4.
A fine cottura, aggiustare di sale e pepe e servire il brasato caldo, accompagnato da un bicchiere di Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016.

cakePer quali occasioni

Il Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 è un vino di grande pregio, ideale per le occasioni speciali e per i momenti di convivialità con amici e familiari. Inoltre, è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, e per gustarlo in compagnia di chi apprezza i grandi vini italiani.

reviewsCosa ne pensano gli utenti

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Valutazione: 4.3 su 5, basato su 72 recensioni

Le recensioni del Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 rivelano che si tratta di un vino rosso di alta qualità prodotto dalla rinomata cantina Marchesi De' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo, situata in Toscana. Questo Brunello Di Montalcino Docg è un vino prestigioso e molto apprezzato dagli intenditori.

Molti recensori hanno elogiato il rapporto qualità-prezzo, descrivendolo come un ottimo prodotto ad un buon prezzo. Alcuni clienti lo hanno acquistato come regalo, risultando sempre apprezzato dai destinatari. In generale, le recensioni concordano sul fatto che il Brunello di Montalcino Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo del 2016 sia un vino squisito, speciale e di ottima qualità.

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