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Laciviltadelbere Vermentino di Colli Di Luni DOC "Vigne Basse" 2022 Azienda Agricola Terenzuola
14.50 €
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Terenzuola Vigne Basse
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Nome: Vigne Basse
Regione: Liguria
Cantina: Terenzuola
Denominazione: Colli di Luni DOC
Vitigno: Vermentino , Albarola
Temperatura di servizio: 10 °c
Gradazione alcolica: 13.5% vol
flagSegnala errorerestaurantAbbinamenti
Il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 si presta ad abbinamenti molto vari, a partire dai piatti di pesce e di crostacei. Si tratta di un vino che si sposa bene con le pietanze leggere e aromatiche, come le insalate di mare, i carpacci di pesce e le zuppe di pesce. Si può abbinare anche con piatti di carne bianca, come il pollo e il tacchino.
descriptionDescrizione
Il Terenzuola Vigne Basse è un vino bianco DOC Colli di Luni Vermentino prodotto seguendo un approccio di viticoltura che tende al biodinamico. Si presenta con un colore giallo paglierino di notevole lucentezza. I suoi profumi sono sottili e delicati, rivelando lentamente note fruttate di pesca gialla croccante, seguite da sentori più vegetali e un ricordo marino.
In bocca, il Terenzuola Vigne Basse offre un ingresso delicato che si sviluppa poi in più momenti, ripercorrendo una dopo l'altra le sensazioni percepite all'olfatto. Il gusto secco e di decisa freschezza si contraddistingue per un finale fruttato. La temperatura di servizio ideale per questo vino è tra i 10 e i 12 gradi Celsius.
Gli abbinamenti più adatti per il Terenzuola Vigne Basse sono principalmente piatti di pesce, grazie al suo gusto fresco e alle note marine presenti nel vino. La sua corposità e acidità moderate lo rendono adatto anche alla carne bianca e ai formaggi, mentre risulta meno indicato per la carne rossa e i dolci. Infine, grazie alla sua freschezza e alle note fruttate, può essere apprezzato anche come aperitivo.
Il vitigno utilizzato per la produzione di questo vino è il Vermentino al 100%, noto per conferire al vino caratteristiche di freschezza e sapidità, tipiche dei territori costieri. La gradazione alcolica del Terenzuola Vigne Basse si attesta al 13%, e il formato disponibile è da 0,75 litri.
In sintesi, il Terenzuola Vigne Basse è un vino bianco DOC Colli di Luni Vermentino che si caratterizza per la sua lucentezza, delicatezza e freschezza, ideale per accompagnare piatti di pesce e per essere gustato come aperitivo. La sua produzione biodinamica e il vitigno Vermentino al 100% ne fanno un vino di qualità, in grado di soddisfare i palati più esigenti.
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wine_barGusto
Corposità: 3 / 5
Acidità: 4 / 5
Al gusto, il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 si presenta fresco e piacevolmente sapido, con una nota di acidità bilanciata dalla morbidezza del suo tannino. Si tratta di un vino complesso e strutturato, capace di regalare al palato una sensazione di grande piacere e armonia.
wine_barCantina Terenzuola
La cantina Terenzuola è un'azienda agricola che si trova in Liguria, nelle vicinanze di Carrara. Questa regione, famosa per i suoi marmi, è anche nota per la produzione di ottimi vini, tra cui spicca il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022. La cantina si estende su un'area di circa 30 ettari e si contraddistingue per la sua filosofia produttiva attenta alla sostenibilità ambientale.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
La critica enologica è concorde nel riconoscere al Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 una grande qualità. Questo vino è stato infatti apprezzato per la sua eleganza, la sua freschezza e la sua complessità aromatica. La sua gradazione alcolica di 13,5% vol. lo rende un vino ricco e strutturato, capace di regalare al palato una sensazione di grande piacere.
boltPunti di forza
I punti di forza del Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 sono la sua eleganza e la sua complessità aromatica. Questo vino si contraddistingue anche per la sua freschezza, che lo rende particolarmente adatto ai mesi estivi. La cantina Terenzuola si distingue per la sua attenzione alla sostenibilità ambientale, il che garantisce la qualità e la genuinità dei prodotti.
paletteColore
Il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 è un vino bianco, dalla tonalità dorata e brillante.
wine_barProfumo
Il profumo del Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 è intenso e complesso, con note di frutta bianca, agrumi e fiori di campo. Si tratta di un bouquet elegante e raffinato, che regala al naso una sensazione di grande piacere.
menu_bookRicetta consigliata
Per gustare al meglio il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022, si può preparare un gustoso carpaccio di pesce spada.
Tagliate il pesce a fettine sottili e disponetelo su un piatto da portata.
Condite con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe.
Completate con una spolverata di prezzemolo fresco e servite con un bicchiere di Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 ben fresco.
cakePer quali occasioni
Il Terenzuola Colli di Luni Vigne Basse 2022 è un vino dal carattere elegante e raffinato, perfetto per le occasioni speciali. Si presta bene a essere offerto in abbinamento a piatti raffinati e leggeri, come le zuppe di pesce, i carpacci di pesce o le insalate di mare. In estate, il suo carattere fresco e frizzante lo rende ideale per un aperitivo in terrazza o per una cena sotto le stelle.
