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Lacrima Di Morro D'Alba Superiore Marotti Campi 'Orgiolo' 2021
12.10 €
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Marotti Campi Orgiolo
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Nome: Orgiolo
Regione: Marche
Cantina: Marotti Campi
Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigno: Lacrima
Temperatura di servizio: 16/18 °c
Gradazione alcolica: 14.0%
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Prezzo più basso
12.10 €
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Prezzo medio
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Prezzo più alto
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Questo vino si abbina perfettamente con primi piatti a base di carne, carne bianca, pollo, tacchino, vitello e secondi piatti di carne rossa.
descriptionDescrizione
Il Marotti Campi Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba Superiore è un vino rosso prodotto dalla cantina marchigiana Marotti Campi, una realtà storica e familiare che si dedica alla viticoltura sin dalla metà dell'800. Questo vino si distingue per il suo carattere unico e inimitabile, grazie all'utilizzo dell'antico vitigno a bacca rossa Lacrima, coltivato esclusivamente nel piccolo territorio collinare di Morro d'Alba.
Il profilo di questo vino è intenso, espressivo e floreale, con note di rosa, mora, pepe rosa e bacche di ginepro, arricchite da un tocco elegante di spezie orientali. All'assaggio, si percepisce una piacevole combinazione di frutta e spezie, con tannini morbidi e una persistenza che culmina in un finale pulito.
La vendemmia avviene a fine settembre, con raccolta manuale delle uve in cassette. La vinificazione prevede una pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni e fermentazione in vasche d'acciaio a 18°. Il vino affina poi per 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Il Marotti Campi Orgiolo Lacrima di Morro d'Alba Superiore si abbina particolarmente bene con carne rossa, cibi speziati e piatti elaborati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18° circa e di abbinarlo a primi piatti elaborati, petto d'anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.
La passione e la dedizione dei produttori di Marotti Campi hanno permesso a questo vino di guadagnare il prestigioso riconoscimento dei "Tre Bicchieri", confermando il successo di un vitigno unico e ancora tutto da scoprire. La Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo è un vino che sorprende e seduce, rappresentando al meglio la tradizione enologica delle Marche e il legame profondo con il territorio di Morro d'Alba.
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Lacrima Di Morro D'Alba Superiore Marotti Campi 'Orgiolo' 2021
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MAROTTI CAMPI Lacrima di morro d’alba superiore "orgiolo" doc
12.40 €
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 3 / 5
Al palato, il Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Orgiolo 2020 è intenso e corposo, con un gusto fruttato e una buona struttura tannica.
wine_barCantina Marotti Campi
Questo vino è prodotto dalla rinomata cantina Marotti Campi nella regione delle Marche.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Questo vino ha ottenuto molti riconoscimenti dalla critica enologica, che ha apprezzato la sua intensità e la sua piacevolezza al palato.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo vino sono la sua intensità, il suo gusto piacevole e la sua buona struttura.
paletteColore
Il Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Orgiolo 2020 è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi porpora.
wine_barProfumo
Al naso, questo vino si presenta con note floreali e fruttate che lo rendono molto piacevole da annusare.
menu_bookRicetta consigliata
Per gustare al meglio questo vino, ti consigliamo di preparare un delizioso risotto ai funghi.
Inizia soffriggendo una cipolla tritata in una padella con olio d'oliva.
Aggiungi i funghi tagliati a pezzetti e fai cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungi il riso e fai tostare per alcuni minuti.
Aggiungi il brodo vegetale poco alla volta, mescolando di tanto in tanto.
Quando il risotto è quasi pronto, aggiungi una noce di burro e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Servi ben caldo e accompagnalo con un bicchiere di Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Orgiolo 2020.
cakePer quali occasioni
Questo vino è perfetto per occasioni speciali come cene romantiche, serate con amici e occasioni di festa. Inoltre, è ideale anche per una serata tranquilla a casa, magari accompagnato da un buon libro o un film.
