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Arnaldo Caprai Montefalco Rosso
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starstarstarstarstar_border Valutazione: 3.8 su 5, basato su 6 recensioni
Nome: Montefalco Rosso
Regione: Umbria
Cantina: Arnaldo Caprai
Denominazione: Montefalco DOC
Vitigno: Sangiovese , Sagrantino, Merlot
Temperatura di servizio: 16/18 °c
Gradazione alcolica: 14.5%
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restaurantAbbinamenti
Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. In generale, si sposa bene con piatti dal gusto intenso e strutturato.
descriptionDescrizione
L'Arnaldo Caprai Montefalco Rosso Sagrantino 25 Anni è un vino di grande qualità e prestigio, ottenuto da un'accurata selezione di uve 70% Sangiovese, 15% Sagrantino e 15% Merlot. Questo vino, prodotto in Umbria, è il risultato di un costante lavoro fatto di ricerca, investimenti e sperimentazione, che ha portato la cantina Caprai a diventare un punto di riferimento nella produzione vinicola italiana.
Il colore del vino è un intenso rubino scuro con riflessi violacei, mentre il suo aroma è caratterizzato da note di cioccolato in polvere, malto, vaniglia, seguite da golose more e ciliegie Amarena, con delicati sentori di frollino e violette secche. Al palato, si presenta ricco e luminoso, mostrando frutta scura e matura fiancheggiata da tannini ricchi e strettamente intrecciati, stratificato e con un finale superbamente lungo.
L'abbinamento ideale per questo vino strutturato e ampio è con carni rosse e arrosti, oltre ad essere ottimo anche con salumi stagionati. Si consiglia di servire a una temperatura di 18-20 °C. Il suo potenziale di affinamento è di 10-15 anni.
Il Montefalco Rosso si distingue per il suo aroma di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. In bocca, si presenta secco, fresco e morbido, con una buona contrapposizione tra la morbidezza e i tannini. Si abbina bene con antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.
Questo vino, premiato con numerosi riconoscimenti e punteggi elevati da esperti del settore come Falstaff e Wine Enthusiast, è un vero gioiello della produzione vinicola italiana e merita di essere apprezzato per la sua qualità e caratteristiche uniche. L'Arnaldo Caprai Montefalco Rosso Sagrantino 25 Anni è, senza dubbio, un vino da scoprire e degustare per vivere un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Webdivino.it
Arnaldo Caprai Rosso Di Montefalco Caprai 2022
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wine_barGusto
Corposità: 5 / 5
Acidità: 3 / 5
In bocca, questo vino è caratterizzato da un corpo pieno e da una struttura tannica ben bilanciata. I sapori fruttati e speziati si fondono perfettamente, regalando un gusto intenso e persistente.
wine_barCantina Arnaldo Caprai
La cantina Arnaldo Caprai è un'azienda vitivinicola di fama internazionale, che si trova nella regione dell'Umbria. Fondata nel 1971 dall'omonimo Arnaldo Caprai, l'azienda è stata in grado di coniugare tradizione e innovazione, producendo alcuni dei migliori vini italiani.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enologica. Questo vino è stato considerato un capolavoro della cantina, grazie alla sua complessità, eleganza e persistenza.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo vino sono senza dubbio la sua struttura e la sua eleganza. Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra note fruttate e speziate, con un finale persistente e piacevolmente tannico.
paletteColore
Il colore di questo vino è un intenso rubino profondo, che testimonia la sua grande concentrazione di sostanze aromatiche e polifenoli.
wine_barProfumo
Al naso, Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 regala note di fiori di campo, frutti rossi, noce moscata, rabarbaro e pepe. Questa complessità aromatica rende questo vino perfetto per un'esperienza sensoriale unica.
menu_bookRicetta consigliata
Un'ottima ricetta da accompagnare con Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 è la tagliata di manzo con rucola e grana.
Per preparare questo piatto, si deve tagliare la carne a fette sottili e farla rosolare in padella con olio e aglio.
Una volta cotta, la carne va servita su un letto di rucola fresca e guarnita con scaglie di grana.
cakePer quali occasioni
Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 è un vino perfetto per occasioni speciali e per serate di degustazione. Grazie alla sua complessità e al suo equilibrio, questo vino può essere apprezzato anche da palati esigenti. Consigliato per una cena romantica o per un'occasione importante.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 3.8 su 5, basato su 6
recensioni
Il Montefalco Rosso 2019 di Arnaldo Caprai è un vino pregiato molto apprezzato nelle recensioni. Prodotto nella rinomata cantina Arnaldo Caprai situata in Umbria, questo vino si caratterizza per il suo colore rubino profondo e viene venduto sotto la denominazione Montefalco DOC. Il processo di vinificazione tradizionale in rosso e l'affinamento di 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese contribuiscono a creare un vino di qualità, ideale per cene speciali.
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