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Antonelli "Chiusa di Pannone" Montefalco Sagrantino 2016 Magnum - 1,5 l
96.00 €
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Antonelli San Marco Chiusa di Pannone
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Nome: Chiusa di Pannone
Regione: Umbria
Cantina: Antonelli San Marco
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Vitigno: Sagrantino
Temperatura di servizio: 18/20 °c
Gradazione alcolica: 15.0%
flagSegnala errorerestaurantAbbinamenti
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 si abbina perfettamente con i piatti della cucina umbra e italiana in generale, come arrosti di carne, formaggi stagionati e tartufi. È inoltre un vino ideale da gustare in compagnia di amici o in occasioni speciali.
descriptionDescrizione
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 è un vino rosso granato profondo e intenso, prodotto dalla cantina Antonelli San Marco nell'anno della vendemmia 2016 in Umbria. Si presenta come un vino elegante e ricco, che si presta ad essere apprezzato in diverse occasioni.
wine_barGusto
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 ha un gusto complesso e strutturato, con tannini morbidi e un retrogusto persistente. Il gusto è il risultato della vinificazione e dell'affinamento in legno del vino.
wine_barCantina Antonelli San Marco
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 è prodotto dalla cantina Antonelli San Marco, situata in Umbria. Fondata nel 1881, la cantina si estende su una superficie di 170 ettari, di cui circa 50 sono destinati alla produzione di vino. La cantina è famosa per la qualità dei suoi prodotti e per la passione dei suoi produttori.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 ha ottenuto ottime recensioni da parte della critica. Ai premiati critici di vino piace il suo colore profondo e intenso, il suo profumo ricco e il suo gusto elegante e complesso. Il vino ha ottenuto punteggi elevati e si è classificato tra i migliori vini della sua categoria.
boltPunti di forza
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 presenta diversi punti di forza. In primo luogo, il colore granato profondo e intenso lo rende un vino davvero elegante e raffinato. Inoltre, il profumo ricco e intenso e il gusto complesso e strutturato lo rendono un vino perfetto per occasioni speciali.
paletteColore
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 presenta un colore rosso granato profondo e intenso, caratteristica che lo rende un vino elegante e raffinato.
wine_barProfumo
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 ha un profumo ricco e intenso, con note di frutta matura, spezie e vaniglia. Il profumo è il risultato della vinificazione e dell'affinamento in legno del vino.
menu_bookRicetta consigliata
Un piatto perfetto da abbinare al Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 è il Filetto di maiale con salsa ai mirtilli rossi.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 filetti di maiale
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 cipolla tritata
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- 1/2 bicchiere di brodo vegetale
- 2 cucchiai di mirtilli rossi
- sale e pepe q.
b.
Preparazione:
1.
In una padella, sciogliere il burro e rosolare la cipolla tritata.
2.
Aggiungere i filetti di maiale e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.
3.
Sfumare con il vino rosso e far evaporare.
4.
Aggiungere il brodo vegetale e i mirtilli rossi.
Continuare la cottura per altri 10-15 minuti.
5.
Servire i filetti di maiale con la salsa ai mirtilli rossi, accompagnati da patate arrosto.
cakePer quali occasioni
Il Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone 2016 è un vino perfetto da gustare in occasioni speciali, come cene romantiche o serate di gala. Grazie alla sua eleganza e al suo sapore complesso, è il vino ideale per celebrare momenti importanti con amici e familiari.
