Vitigno Corvina veronese

I vini prodotti dai vigneti Corvina Veronese di Amarone Classico sono caratterizzati da una gradazione alcolica tra 15% e 16%, variano in base all'annata della vendemmia ed alla cantina. La loro consistenza è particolarmente corposa, sia con la presenza di aromi che accompagnano finemente il sorso, grazie alla combinazione delle varietà classiche, come Corvina Veronese e Rondinella. Si tratta di vini dal colore granato carico, caratterizzato da brillanti riflessi, che si esaltano nella sua versatilità se serviti ad una temperatura di 18-20°C. Le seducenti e complesse note che pur rimanendo strutturate ed equilibrate, sono piacevolmente serrate da fibre tanniche robuste degne delle migliori espressioni ricavate dalle uve Corvina Veronese e Rondinella. Questi vini sono apprezzati per via della loro magnifica struttura, persistente e complessa, con sentori di frutta , floreali, speziate ed a volte snack salati che contribuiscono ad enfatizzare l'esperienza gustativa.