Vitigno Sauvignon blanc

I vini prodotti dal vitigno Sauvignon Blanc offrono un bouquet aromatico ed esuberante, caratterizzato da una spiccata sapidità ed un sapore rotondo. Presentano un colore che tende al giallo paglierino con riflessi verdolini ed hanno sentori tipici di frutta matura come pesca e melone. Rendono l'accostamento epico verso piatti freschi e leggeri come pesce, insalate e crostacei. La temperatura ottimale per servirlo è di 8/10°C ed ha una gradazione alcolica pari al 13%. I suoi punti di forza sono la fragranza ed il piacere concesso sotto forma di un gusto secco ed armonico che lo rende apprezzabile dai più esigenti.