Vitigno Catarratto

Il vigneto di Catarratto, presente in Sicilia, è il vitigno utilizzato per produrre due vini pregiati: Anthìlia Donnafugata e Cottanera Etna Bianco. Entrambi i vini presentano un colore giallo paglierino con riflessi dorati, conferendo eleganza e equilibrio all'aspetto. La Cantina Donnafugata, rinomata in Sicilia, produce entrambi i vini. La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10 gradi Celsius e la gradazione alcolica è del 12,5%. Il Catarratto è il vitigno predominante, ma nel Cottanera Etna Bianco viene utilizzato anche il Carricante. I punti di forza di questi vini sono la grande personalità e la tipicità del territorio siciliano.