Vitigno Malvasia istriana

I vini Malvasia Istriana del vigneto Jermann e Damijan Podversic hanno un sapore dolce ma fruttato, con sentori di miele, pesca, albicocca e frutti esotici. La gradazione alcolica è compresa tra 13,5% e 15,5%, mentre la temperatura ottimale per servire il vino è di 10/12 °C o 14/16 °C a seconda della tipologia scelta. Le caratteristiche principali sono la luminosità dei colori giallo paglierino con riflessi dorati ed arancioni, certamente richiamano alla natura mediterranea il luogo in cui questi vini vengono prodotti. Ognuno di questi vinifichi possiede note strutturate e sapide al palato, rendendoli piacevolmente aromatici. Inoltre, le uve utilizzate sono selezionate attentamente ed i processi di produzione sostenibili confermano la qualità eccellente di questi vini pregiati.