Vitigno Con piccola presenza di verdisio - perera

Il vigneto che produce il vino Giall'Oro di Ruggeri ha una piccola presenza di verdisio - perera, che dona al vino un carattere unico e raffinato. Il metodo di produzione, il charmat o martinotti, prevede una rifermentazione in autoclave, che contribuisce alla formazione della spuma e alla maturazione del vino. La lenta presa di spuma a 14-15°C favorisce un'affinamento delicato e una conservazione del gusto e dell'aroma del vino. Il colore giallo paglierino con riflessi verdolini rende il Giall'Oro di Ruggeri un vino elegante e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. La bassa gradazione alcolica, di soli 11.0%, consente di apprezzare appieno le note aromatiche e il bouquet floreale del vino. Gli appassionati di vino apprezzeranno sicuramente i punti di forza di questo vino, come la piccola presenza di verdisio - perera, la rifermentazione in autoclave e il colore unico e raffinato.