Vitigno Bombino bianco - pinot nero percentuale variabile a seconda dell'annata

Vini del vigneto Bombino Bianco - Pinot Nero percentuale variabile a seconda dell'annata: Caratteristiche: Prodotto dalle storiche cantine D'araprì in Puglia, questo vino è un giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il processo di produzione è basato sul Metodo Classico o Champenoise, con rifermentazione in bottiglia riversata manualmente dopo 24 mesi sui lieviti. Temperatura di servizio 8-10°C. Punti di forza: Le bottiglie prodotte usano la qualità VSQ (Vino Spumante di Qualità), assicurando un eccellente livello di qualità. Una classica combinazione tra il Bombino bianco e il Pinot Nero nella percentuale variabile a seconda dell'annata, che conferiscono complessità al bouquet del vino; un processo di produzione estremamente attento garantisce carattere e persistenza aromatica.