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Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 'Pietracalda' 2022 37.5cl
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Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino
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starstarstarstarstar_half Valutazione: 4.7 su 5, basato su 14 recensioni
Nome: Fiano di Avellino
Regione: Campania
Cantina: Feudi Di San Gregorio
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigno: Fiano
Temperatura di servizio: 8/10 °c
Gradazione alcolica: 13
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Prezzo più basso
7.00 €
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Prezzo medio
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Prezzo più alto
133.92 €
restaurantAbbinamenti
Questo vino si sposa alla perfezione con piatti a base di pesci e frutti di mare, come pesciolini sfiziosi, primi di mare e secondi di pesce.
descriptionDescrizione
Il Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino è un vino bianco di grande qualità che, grazie alla sua estrema reperibilità e al suo ottimo rapporto qualità-prezzo, ha saputo conquistare gli amanti del vino. Questo vitigno autoctono riesce a raccontare la tipicità della terra irpina con fedeltà e piacevolezza, esaltandola in ogni sorso.
Di colore giallo paglierino, il Fiano di Avellino si distingue per il suo ampio spettro olfattivo che comprende note di mela Golden, fiori di zagara, nocciola fresca e miele millefiori. Grazie alla sua buona corposità, bella acidità e interessante finale fruttato, si rivela un vino gustoso e sapido, ideale per accompagnare piatti a base di pesce elaborati, come la pasta alla Norma o il baccalà con olive e capperi.
Questo vino bianco nasce dai vigneti situati nella contrada Arianello, dove le viti crescono con il sistema del Guyot a 500 metri d'altitudine. Il terreno argilloso e calcareo, unito alle raffiche di vento presenti nella zona, contribuisce a creare un vino dal profilo mediterraneo, con una sorprendente sapidità e freschezza che lo rendono ideale per accompagnare secondi di carni bianche preparate con ricette leggere.
Il Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' prodotto da Feudi San Gregorio è un altro esempio di come questo vitigno riesca a esprimere al meglio le caratteristiche dell'Irpina, dando vita a un vino elegante e profondo. Il suo colore giallo paglierino vivace e il suo profilo varietale, che spazia dalla frutta fresca agli agrumi canditi, con sentori erbacei e di camomilla, lo rendono un vino morbido ed elegante al palato, sostenuto da una buona freschezza e una mineralità tipica di questo territorio.
In conclusione, il Feudi Di San Gregorio Fiano di Avellino è un vino bianco che rappresenta con orgoglio e fedeltà la terra irpina, regalando a chi lo degusta un'esperienza gustativa coinvolgente e appagante. Grazie alla sua versatilità, è ideale per accompagnare piatti a base di pesce elaborati, carni bianche e come aperitivo, confermandosi una scelta eccellente per gli amanti del vino e della buona tavola.
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wine_barGusto
Corposità: 4 / 5
Acidità: 4 / 5
In bocca, il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio regala un gusto persistente, fresco e fruttato, con una buona acidità che lo rende piacevolmente equilibrato.
wine_barCantina Feudi Di San Gregorio
La cantina produttrice di questo vino è Feudi Di San Gregorio, una realtà vitivinicola che ha saputo interpretare l'enorme potenziale delle vigne campane, utilizzando tecniche innovative e rispettando la tradizione.
emoji_eventsCosa ne pensa la critica
Il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio è un vino che ha ottenuto importanti riconoscimenti dalla critica enologica, come dimostra il premio attribuito dalla celebre guida del vino Robert Parker.
boltPunti di forza
I punti di forza di questo vino sono la sua eleganza e la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir campano.
paletteColore
Il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio ha un colore giallo paglierino intenso e brillante.
wine_barProfumo
Al naso, questo vino sprigiona note di camomilla, frutta candita e pesca gialla, creando un bouquet intenso e avvolgente.
menu_bookRicetta consigliata
Una ricetta perfetta da abbinare a questo vino è quella del risotto ai gamberi.
Per prepararlo, rosolate in una padella una cipolla tritata e un gambero intero per persona con dell'olio extravergine di oliva.
Aggiungete il riso e fatelo tostare leggermente, quindi sfumate con del vino bianco secco e iniziate ad aggiungere brodo vegetale caldo, mescolando continuamente.
A metà cottura, aggiungete i gamberi sgusciati e tagliati a pezzetti.
Continuate ad aggiungere brodo fino a cottura ultimata, quindi mantecate con del burro e del parmigiano grattugiato.
cakePer quali occasioni
Il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio è un vino perfetto da gustare in ogni occasione, dalla cena con gli amici alla serata romantica in coppia. Grazie alla sua eleganza e alla sua versatilità, è sempre una scelta azzeccata.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
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Valutazione: 4.7 su 5, basato su 14
recensioni
Il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio è un vino bianco di carattere unico e raffinato. Prodotto nella regione Campania sotto la denominazione Fiano Di Avellino DOCG, la sua vendemmia risale al 2021. La vinificazione avviene in acciaio e l'affinamento anche, contribuendo alla sua qualità superiore. Le recensioni elogiano questo vino per il suo ottimo servizio, il prezzo conveniente e la magnifica cantina da cui proviene. Il Fiano di Avellino è considerato un buon prodotto e rinomato per le sue prelibatezze Irpine e l'eccellenza del vino. In sintesi, il Fiano di Avellino di Feudi Di San Gregorio è un'ottima scelta per gli amanti del vino alla ricerca di un vino bianco di carattere unico e raffinato a un prezzo conveniente.
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